白茶贡眉与寿眉：原料、品质及保健功效大揭秘

白茶贡眉和寿眉的区别

贡眉和寿眉白茶虽然属于白茶的同一类别，但它们之间还是有一些显着的区别，下面我们来详细了解一下。
首先，从原料上来说，贡眉主要采用成熟茶树品种的幼苗，而寿眉则可以采用嫩叶或大白茶、水仙或群成熟茶树品种，以及原料来源。
它更宽。
贡梅种，叶较小，颜色灰绿色，茎长而细，肥厚一厘米，叶较大，颜色黄绿红色，茎粗，芯少，故有时被称为“粗茶”。
从汤色来看，贡眉是浅橙黄色，而寿眉则是橙黄色。
虽然两者的制作工艺相同，但贡眉的品质普遍比寿眉要好，因为贡眉采摘较早，新鲜度也较高。
但守梅还不是最不因为这个的。
其外观虽不如贡眉精美，但只要制作得当，其陈年力和独特的香味同样出众。
从保健作用来看，贡梅和寿梅都具有清凉解毒、明目降火的功效，被誉为夏季退烧良药。
其茶性温和，具有促进新陈代谢的优点，是理想的保健饮品。
此外，它们还可以退烧、解暑。
它们富含氨基酸、茶多酚等营养成分。
它们是健康、绿色的选择。

白茶贡眉寿眉的区别

在茶界，贡眉和寿眉这两个名字经常被混淆，但在国家标准中却有明确的区分。
首先，让我们探讨一下它们的主要区别。
1、品质差异：贡眉是白茶中的极品，品质优于寿眉，品质差异显着。
2、品类隶属关系：虽然贡眉和寿眉都属于白茶系列，但它们的名称经常互换使用。
工美旧称守美，反之亦然。
它们均取自菜茶茶树的芽和叶，统称为小白，以区别于福鼎大白茶和政和大毫茶。
3、特点展示：优质贡眉的特点是茶毫中心清晰、色泽翠绿、冲泡后色泽橙黄或深黄色、滋味醇厚、香气清新。
相比较而言，寿梅也有自己的特点，如色泽鲜艳、芽叶均匀等，但贡梅的品质更胜一筹。
4、制作工艺：寿梅的制作工艺包括采摘嫩叶、绿化、搓条露钱、融化等步骤。
其中，采摘优质寿梅需要一芽两叶。
两三片叶子，白毫必须保存。
贡眉茶的制作较为精致，如南山寿眉茶，采摘加工工艺精湛，需要一站式加工，体现其高端品质。
一般来说，寿眉是用不同品种茶树的嫩芽加工而成，在原料和加工工艺上与贡眉有所不同。
虽然两者都源自白茶，但贡眉因其品质优越而受到青睐。
了解这些差异可以帮助消费者在购物时做出更明智的选择。