西王山白茶:佛教名山之珍,虫茶工艺传承
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2024-12-14 00:58:46
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风荐佳茗香十里,雨浇碧茶翠千层
灵山出名茶,秀水出名茶。西峰西王山上生长着一种奇特的茶树,当地人称之为“白茶”。
与其他茶有很大不同,是茶爱好者喜爱的特色茶。
西王山又名西山,位于西峰区西12公里处的西山乡,海拔1600多米。
明清以来,一直是西南著名的佛教圣地,其佛教影响远播四川、云南、湖北、湖南、浙江等省,被誉为“南国第一山”。
”为西南佛教。
西王山地质结构为侏罗系中生代石英砂岩,奇石、奇峰、森林、清泉,表层土壤为红色酸性土壤,适宜茶树等植物生长。
由于山高水长,常年云雾缭绕,气候湿润,土壤气候与省内外大多数优质茶产区相似,“西山白茶”就生长在这样得天独厚的环境中。
有一天,我“走进”路边的一间农舍休息。
却见一个大瓷碗里盛着红褐色的白茶,雾气里弥漫着清香,表面还蒙着一层油脂。
当你感受到它时,你会突然感到心脾一新,疲劳消失,精神振奋,有攀登的感觉。
热心的主持人说,西山白茶与普通茶有三点不同:一是大多数茶树是灌木,而西山白茶是乔木,树高4米多,西山白茶的叶子背面是乔木。
白茶的毛白色,比普通茶叶宽,而普通茶叶又厚又小,呈绿色,而白茶果则像野生的红色种子,因味甘而常被鸟儿啄食。
留种子繁殖非常困难,靠割苗育苗也很难成活。
西王山上散布着西山白茶。
当幼苗成苗时,农民们小心翼翼地把幼苗连同房前屋后的泥土一起搬走,经过采摘、炒炒、揉捏、干燥,就可以制成白茶了。
有茶商表示,即使没有任何包装,西山白茶每公斤的售价也不低于100元。
如果用白茶制作昆虫茶,制作工艺与其他茶有很大不同,售价持平。
。
更令人惊讶。
每公斤至少1000元。
作为佛教名山,西王山林区出产白茶,山下出产荣誉稻。
山顶祖庙凤池寺前有一泉奇特,形如玉乳,泉水从“乳头”涌出,清澈甘甜,可饮用。
白茶、糯米、玉乳泉是西王山的三大稀世珍宝。
制作和饮用西山虫茶,浓缩了这三者的精华。
据一位懂茶道的老农介绍,西山虫茶的制作工艺是一种独特的“生物工程”。
其程序是先过滤白茶,然后将白茶装入棕色袋中,加入适量的米糯米,挂在屋檐下通风的地方,让茶和米糯的香气弥漫开来。
吸引一种夜香。
一只小蛀虫进入棕色袋子,在蛹吃完里面的茶叶和糯米后产卵。
当它们进入袋子时,它们会孵化成飞蛾并飞走,留下棕色的小而暗的薄颗粒。
包。
这就是虫茶,制作工艺已经有快一千年的历史了,幸好直到今天才消失。
西山虫茶,融合了优质白茶和糯米的香气,并经虫体特殊“加工”而成,具有浓郁独特的香气。
喝西山虫茶,最好的水是玉乳泉。
先倒一杯开水,然后加入一小勺虫茶,颗粒立即散开,逐渐变成血红色。
冲泡出来的茶如红酒,香气浓郁,甘甜,回味悠长。
由于杯中没有残留物,这种茶只能冲泡一次。
古人曾有诗赞虫茶:“风推荐佳茶十里香,雨浇千层绿茶。
”佛的意思是修心;史料记载:玉松法师定居西王山,创立宗派,常取玉如泉之水泡茶,修禅悟道,时时邀请钱邦奇、方玉轩等名人,并带头参禅。
境内外僧人谈论明书。
自宋代以来,西王山历代高僧以泡好茶、品好茶而闻名于黔中寺院,逐渐形成了西王山独特的茶文化。
西山虫茶被注入了浓厚的佛教文化色彩。
“到了山顶,一览众山小;登高望西边山,不尝‘茶’不谈,那就是欠缺了。
”仅以凤池寺为首的西山“八刹”,就足以让许多善男信女心驰神往。
而曲折之中,还有一些高僧、儒家留下的“石刻”。
学者、军事名人和政界他们出行时,会看到记录西王古农祖师玉松佛生平和思想的“王松碑”,以及与明代建文帝如来的文物古迹等密切相关的“王松碑”。
“誓言碑”也让人咀嚼和感叹这座山的丰厚文化底蕴。
可以说,西山虫茶蕴藏着巨大的商机,可惜的是,由于资源存量太少,规模化开发难度大,产品一直没有上市。
却进入了广阔的市场。
如今,西山白茶无白茶易割、易存活的问题已经得到解决,相信在不久的将来,随着西王山旅游业的发展,杯中“美物”就是“白做的”。
茶虫茶”一定会飘香千里。
。
福鼎白茶饼价格,福鼎白茶4个品种报价一览
福鼎白茶饼的价格因品种、品种、生产年份等因素而异。
福鼎白茶存放时间越长,风味和品质会逐渐变得醇厚浓郁,价格也越高。
一般来说,白毫银针最贵,达到每公斤数万元,而寿眉茶最便宜,最低价为每公斤420元。
福鼎白茶饼价格
福鼎白茶产于中国福建省福鼎市。
主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等几种。
其中白毫银针最贵,寿眉最便宜。
福鼎白茶的价格受品种、品质、档次的影响。
特级越高,质量越好,价格也越高。
白毫银针是白茶中最贵的白茶。
特级白毫银针茶一年售价为每公斤4600元,一级茶为每公斤3200元。
保存三年的白毫银针特级茶价格为每公斤7900元,一级茶为每公斤5500元。
保存七年的白毫银针特级茶价格每公斤约16500元,一级茶每公斤约11500元。
第二种是白牡丹茶。
特级白牡丹茶保存一年的价格为每公斤1600元,三年为2880元,七年为6000元。
保存一年的一级茶价格为每公斤800元,三年级茶为1450元,七年茶为3000元。
保存一年的二等茶价格为每公斤500元,三年茶为860元,七年茶为1800元。
白茶品种中,寿眉产量最高,价格便宜。
一级寿眉存放一年左右的价格为每斤420元,三年的价格为每斤700元,七年的价格为每斤1500元。
存放一年左右的二级寿眉价格为230元/斤,三年生为400元/斤,七年生为820元/斤。
贡眉茶的价格与寿眉茶相差不大。
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