揭秘贡眉与寿眉：白茶中的产地与工艺之别

白茶贡眉和寿眉的区别

贡眉白茶和寿眉白茶都属于白茶范畴，它们的区别主要在于产地和工艺上。
1、产地：贡眉白茶产于福建省武夷山地区，寿眉白茶产于福建省福鼎地区。
2、工艺：贡眉白茶以鹰嘴豆为原料，一叶一茎，经过古人的工艺流程，铺、杀、揉、拌、干而成；射、卷、烘干等工序。
3、外观：贡眉白茶具有特有的芽尖长、色泽银白、鱼形；口味：贡眉白茶具有特有的温和甘甜，带有果香和花香；两种白茶都具有保健功效，但味道和外观略有不同。

白茶贡眉和寿眉区别

白茶贡眉和寿眉的区别：贡眉是用小叶植物茶的一芽二、三片叶制成的白茶，福鼎大白茶是用茶树制成的，而寿眉是用福鼎大白茶和福鼎茶制成的由大白制成；茶。
白茶是以四、五叶茶树的芽或浓老茶为原料制成的；贡梅叶质细嫩，中心密集，颜色灰绿色；而寿眉的叶子稍厚，颜色相似，呈黄色；颜色。
绿配红。

白茶贡眉与寿眉的区别：

贡眉

贡眉是用小叶类蔬菜制成的，如茶芽、两片或三片叶等。
茶树和软糖白茶，以三、四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。

毛发浓密，叶子柔软。

干茶外观：叶柔、芯密、棕绿色；

茶色：淡橙黄色；

香气：清新淡雅纯正；

口味：醇厚甘甜，香气持久，耐泡性持久。

烧眉

烧眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等主要茶树品种为原料，制成的单芽、四五叶、开面茶或老茶，白茶。
结合白茶加工技术制成的茶。
又被称为“粗茶婆”的她，有时心肠毛毛。

干茶外观：芽尖稍细，叶稍厚，大小均匀，黄绿带红。

汤色：淡橙色或橙色；

香气：香气纯正、温和；

口味：清新纯正；

贡眉和烧眉均为轻发酵白茶，制作过程为自然干燥，不炒不揉。
按照挑选标准，白茶的等级首先是白毫银针、白牡丹，其次是烧眉、贡眉。
但随着时间的不断陈化，烧梅、贡梅中存在的营养成分不断沉淀升华，其口感比银针、白牡丹更加厚重、滑润、甘甜，而且梅子的香气很容易被人闻到。
改变。
以及白茶的药用特性。

福鼎白茶的等级区分

福鼎白茶按品质分为：贡眉、寿眉、银针、白牡丹、新工艺白茶。

1.贡眉白茶

贡眉白茶是以福鼎菜茶（福建茶区常见茶树灌木的别称）的芽、叶为原料制成的成品。
通常，贡眉的意思是等级较高，其品质比寿眉要好。
制作贡梅采收鲜叶的标准是芽二叶或芽三叶。
采收时，茶芽必须含有幼嫩、强壮的芽。

2.寿眉

寿眉是白茶中产量最高的品种，产量占白茶总产量的一半以上。
寿眉是由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、菜茶群的一芽三叶或白毫银针制备过程中采集的嫩芽抽针后剩下的叶组成的成品。

3.白毫银针

白毫银针，又名白毫银针，因其毛密，白色，又名白毫。
喜欢银色和类似的外观。
它的名字来源于针。
香气清新，色泽淡黄，味道鲜美。
是白茶中的极品，被誉为茶中之美、茶中之王。
银针白毫传统上是由大白茶或水仙茶树的嫩芽、肥大的芽制成。

4.白牡丹

白牡丹的叶子绿油油的，银白色的生丁，形状像花。
发酵后，绿叶仍留花蕾，像刚刚绽放的花蕾，故有美名。
白牡丹由大白茶树或水仙属植物的短芽和叶子的一个芽和一或两片叶子组成。
是最好的白茶。

5.新工艺白茶

新工艺白茶的鲜叶原料等级与寿眉、贡眉相似，但萎凋后，轻揉、干燥。
茶叶呈绳状，香气类似乌龙茶。

福鼎白茶贡眉和寿眉的区别，寿眉与贡眉有什么区别

贡眉和寿眉是两种经常被误认为是相同的白茶，但实际上它们有很大不同。
截至2018年，新的国家标准明确区分了这两类汽车的定义。
贡眉是用集体种植的茶树的嫩芽制成的，而寿眉是用大白茶、水仙花或集体种植的茶树的嫩芽或叶子制成的。
这意味着贡眉和寿眉的主要区别在于原料中所含茶树的品种。
寿眉更为常见，因为它的选择性更强，因为贡眉只使用群体品种，而寿眉包括大白茶和水仙花茶。
工美大量种植的茶树，由于品质不稳定、有性后代产量有限，正在逐渐被淘汰。
2018年之前，贡眉在布丁地区更为常见。
它看起来更漂亮，有流行的香味，并且有独特的花香。
但自2018年以来，工美给出了与以往理解不同的明确定义。
另外，白茶特制的白牡丹和王牡丹是同一种茶，但名称不同。
后者是茶农对前者的称呼。