揭秘老寿眉:储存、功效与冲泡技巧

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2024-12-14 17:08:31
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老寿眉的保存办法是什么

老寿眉,顾名思义,就是存放时间较长的寿眉茶,比如10-20年。
陈化后的老寿眉口感更加柔和,茶性由寒性转为温性,药用价值较高,特别适合长期冲泡。
在储存过程中,茶叶的香气逐渐挥发,颜色变红,滋味也变得更加浓郁。

寿眉茶又名贡眉茶,产于福建建瓯、浦城,属白茶类,以清热解毒、明目降火功效着称。


夏季,寿眉茶是消暑的绝佳饮品,还可以促进人体排毒和新陈代谢。
一般情况下,存放5-6年的寿眉就可以算是老寿眉,而存放10-20年的则是珍品,具有极高的收藏价值。

由于其耐冲泡性,老寿眉茶即使采用正常冲泡方法,也可冲泡20次以上,并且在接下来的几次饮用中仍能保留其甘甜爽口的口感。
老树梅茶的冲泡步骤如下:

用300ml紫砂壶,加入老树梅茶6g,倒入100℃开水冲泡两次。
然后用95℃水冲泡,静置30秒即可饮用,每次冲泡时间增加15秒。

通过以上的介绍,相信您对老寿梅的保存和酿造方法有了更深入的了解。
希望这些信息能帮助您更好地享受和欣赏这种独特的茶。

寿眉茶是什么茶?寿眉茶有什么功效?

人们喜欢喝茶,但由于我国茶的种类繁多,很少有人能喝完所有的茶。
很多人不知道什么是寿眉茶。
那么今天我就给大家介绍一下寿眉茶。

寿眉茶是什么茶?

寿眉茶是福鼎,主产于福建,茶身长,稍肥,芽叶紧卷如眉毛。
颜色和谐干净,老茎,没有橙子和蜡叶。

寿眉是用茶树的芽和叶制成的白茶,又称贡眉,是中国传统茶类。
用干花草茶包制成的毛茶称为小白,小白用来制作寿眉。
通常将顶级品质称为贡眉,近年来其品质优于寿眉。

寿眉茶品质特点:茶汤白毫浓郁,色泽深绿,汤色橙黄或黄色;其汁清脆,味甜鲜。
味甘,可生津。

寿眉茶的采摘标准是单芽二叶至二三叶。
同时,寿眉茶是采用萎凋、烘烤两道工序制作而成,无需炒、泡,但掌握起来并不容易。

寿眉茶的功效介绍

1.解毒:寿眉茶性温;无论冷还是不热;排除体内毒素,帮助新陈代谢。

2.无热无毒:寿眉茶无热、解毒;寿眉茶,具有明目消炎的功效,可以当犀角用。
用于退烧。

3.其他功能:寿眉茶不仅可以退烧,还可以消暑。
含有多种人体必需的矿物质和微量元素,不仅补水、止渴、清肝、明目,还能提神醒脑。

如何泡寿眉茶?

1.设备:泡茶需要茶包。

2.冲杯温杯:用开水冲茶,达到温杯的效果。

3.放置和浸泡茶-将一茶匙放入茶壶中,然后倒入沸水。
秒。
洗茶可以去除茶叶中的杂质冲泡时间长了,茶叶中的营养成分就会流失。

4.速溶:加入更多的开水,煮至茶叶几乎被拉伸。

5.泡茶:将泡好的茶倒入量杯中。

6.用不同的杯子喝茶。

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