白茶贡眉VS寿眉：揭秘两者的口感与品种差异

贡眉与寿眉有何区别？

白茶中，贡眉和寿眉是两种不同的茶类。
差异主要体现在口味和品种上。
从口味上看，贡眉较甜，带有瓜果味，而寿眉口感浓郁、滑爽，带有花香，回味悠长。
从转化上看，寿眉散发出枣香、药香，而贡眉则散发出菜茶特有的香气，如蜜韵、米香等。
从品种上看，贡眉和寿眉过去名称相似，都是用茶树的芽和叶制成的，统称为“小白”。
后来，菜茶的芽叶被用来制作白毫银针等品种，“小白”则专门用来制作贡眉、寿眉。
据《金阳古志》记载，贡眉原名“白果茶”或“寿眉白茶”，因其形状酷似寿眉而得名。
俗称“小白”或“囊坑白”。
清朝时期，苏氏兄弟生产的精眉白茶被皇室收购，当地百姓将向皇室购买的物品称为贡品，故名贡眉。
事实上，贡眉和寿眉的品质有明显的区别。
贡梅的品质比寿梅好，采摘时间也比寿梅快，而且贡梅比较软滑。
目前，布丁白茶主要按照采摘等级和茶树品种进行分类。
根据最新国家标准GB/T22291-2017，贡美采用集体种植的茶树（菜茶）品种的芽蕾为原料。
以大白茶、大毫茶、水仙花茶的芽叶为原料。
由于菜茶的产量和稳定性不如寿眉的茶树品种，贡眉的产量只有寿眉的三分之一。
市场上贡眉产量不足，导致很多茶友对贡眉产生误解，误认为寿眉和贡眉是一样的。

白茶的贡眉和寿眉哪个好

贡眉和寿眉白茶都是优良茶类。
贡眉是一种相当经典的白茶，味道温和，香气清淡，茶的滋味和风味达到了极佳的平衡。
寿眉是一种较新型的白茶，比贡眉精制，苦涩少，香气清爽，滋味温和。
因此，无论是贡眉还是寿眉，都是白茶的绝佳选择，具体选择还是要看自己的口味和喜好。