探秘白茶珍品：寿眉的起源、功效与挑选技巧

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2024-12-16 06:51:51
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白茶,寿眉是什么?

白茶素有“一年茶、三年宝、七年丹”之称，近年来尤为流行。
白茶属于轻发酵茶，是中国茶中的特殊珍品。
因其成品茶多为芽芽，布满白毫，如银似雪而得名。
白茶是我国的特产，主产于福建省福鼎（最早由福鼎县开发。
这个县有一个优良品种的茶树——福鼎大白茶。
茶芽和叶上都长满了白色的绒毛）且用来泡茶的原料较好，此茶片原用于生产白茶），政和、松溪、建阳等县，台湾省也有少量生产。
白茶的生产已有200多年的历史。

寿眉属于白茶吗？怎么挑选？

寿眉是白茶。
寿眉因其形状酷似老人的眉毛而得名。
福鼎大白茶或菜茶芽的采摘标准是一芽三叶长茎。
寿美生产过程干燥；干燥等步骤使寿眉保留了茶叶的天然风味和营养成分。
寿眉的叶子比较厚，深绿色它呈深橙色或黄色，具有甜美、新鲜的香气。
寿眉是一种氨基酸；茶多酚；它富含矿物质和维生素等营养成分，并具有抗氧化剂和促进新陈代谢等许多健康功效。
选择守美时，几厘米；深绿色叶基部柔软明亮甜味汤色应选择橙色或黄色。
优质寿眉茶，叶小而嫩；翠绿，老茎，有开放的叶子或蜡质叶子。
寿眉适合在白色陶瓷碗中冲泡，水温为95℃至100℃。
建议新寿眉茶的饮用时间可缩短，陈寿眉茶可适当延长。
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白茶 寿眉
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