春寿眉与秋寿眉:外观、口感大揭秘

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2024-12-16 08:47:08
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寿眉春茶和秋茶的区别

寿眉春茶与秋茶的区别主要有以下几个方面:1、采收时间:寿眉春茶采收于清前,即春季清明前后秋茶;2、品质特点:寿眉春茶品质鲜爽,滋味顺滑;秋茶的品质重、甘、味浓;3、营养成分:春茶含有较多的茶多酚和咖啡碱,提神作用相对较差,但富含氨基酸和维生素,有助于促进新陈代谢;4、产量及价格:寿眉春茶产量较少,价格较高;秋茶产量较为丰富,价格相对稳定;总之,寿眉春茶和秋茶各有特点、优缺点,选择时应根据个人口味和需求而定。

新茶友如何分清春寿眉和秋寿眉?

随着春白茶的不断推出,饮茶者可能一时无法停止饮用。
今天和朋友聊天时,穆培提出了一个问题,如何区分春守梅和秋守梅?刚接触白茶的朋友也会有这个问题。

《一》春守梅和秋守梅的造型不同。

春守梅,顾名思义,守梅是真正被选中的。
看上去像一个芽,有三四片叶子,可见茶梗,芽头较小,叶子较大。

邱守梅是在秋天读书的(立秋后开始读书)。
叶子更厚,质地蜡质。
另一方面,就两者的大小而言,春守梅的叶子会更小,而秋守梅的叶子会更大更厚。

《二》春眉和秋眉颜色不同。

由于生长周期不同,春寿梅的颜色以绿色为主。
春寿梅的生长周期短,尚未经历强光,叶子整体显得较绿。

邱守梅的生长历程较长,颜色也比较丰富,有深绿色、棕色、死色等。

“三”春寿梅和秋寿梅是不同的香料

春寿梅以花香为主,而有浓浓的青草味,青香浓郁。

秋寿梅的香气也带有花香,但不如春寿梅茶的浓郁。

《四》春守梅和秋守梅的味道和汤色不同

春守梅的味道鲜甜。

邱守梅的品味沉稳温和。
春寿眉和秋寿眉的口感差异主要体现在茶汤的稠度上。
所含物质浓度较小,汤一般呈水状,所以春寿眉的味道不如秋寿眉淡。
邱守梅的颜色从红金开始,会变成琥珀色和橙色。
只要掌握了这些技巧,区分春寿眉和秋寿眉就不难了。
如果你想要清淡、香气宜人的白茶,那就选秋寿眉。

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