福鼎白茶等级划分全解析：银针、白牡丹、贡眉、寿眉详解

福鼎白茶等级怎么分

福鼎白茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经萎凋、干燥等工艺制成的。
根据茶叶采摘标准和加工工艺的不同，其等级分为白毫银针、白毫银针、福鼎大毫茶。
共有四个等级：白牡丹、贡眉、寿眉。

白毫银针：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的单芽按白茶加工工艺精制而成；

白牡丹：采用福鼎大白茶的一芽、福鼎大毫茶一两叶，按白茶加工工艺加工的白牡丹或新白茶；

贡眉：贡眉是由蔬菜一芽一二叶加工而成茶；

寿眉：用鲜叶经过针刺后制成的白茶称为寿眉。

福鼎白茶的等级如何划分：

1．一级

银针白毫：银针白毫又称银针白毫，是白茶中最重要的成分。
出色的。
原料是白茶的芽。
因其成品茶芽肥大，布满白毫，挺直如针，洁白如银而得名。
冲泡时，茶色清澈杏黄，香气浓郁，茶香悠长而甘甜，入口甘甜鲜爽，沁人心脾。
杯中叶芽挺立，肥硕可人。

白骨银针分为以下几个等级

1.太姥银针

太姥银针是白毫银针中的最高品级，仅由一芽制成。

2.头七针

第一批采摘的叫头七针，又名米针、初日茶等，头针和太母银针等级差别不大，都是采摘的来自单芽。

3.次采针

次采针比初采针低一级，但整体档次较高，叶壳也有一些小。

4.尾针

尾针的芽头较小，叶壳较多，叶子开始慢慢生长。

5.荒野针叶

芽头饱满、粗壮，采摘处有明显的马蹄节。
与茶园针相比，味道更加狂野，茶味更加霸气。

二、二级

白牡丹：白牡丹是指由一芽二叶制成的白茶。
因其叶子翠绿，白毫银白，花蕾形似花而得名。
冲泡后，绿叶拖着花蕾，就像花蕾开放一样。
品质特点：成品颜色呈灰绿色或墨绿色，叶背银光亮丽的白毫，绿底白底，故有“蓝天白地”之称。
且因长期枯萎，叶色逐渐变为“绿叶红脉”，故有“红衣”之称。
中心毛肥壮，叶子嫩而有波纹，叶缘微向叶背卷曲，芽与叶相连，叶子呈心形如花。
。
内质清香，滋味鲜醇，不青不苦，汤色橙黄色，清澈明亮，叶底浅灰色，叶脉微红。

1.牡丹王

牡丹王是白牡丹中的最高品级。
王牡丹叶少，小叶多，芽头肥大。
相当于最低品级的银针。

2.一级牡丹

一级白牡丹与王牡丹几乎相同，只是芽头和叶子略有不同。
花蕾有明显的白斑，大叶很少和许多小叶壳。

3.二级牡丹

二级牡丹的芽头较薄，叶子较多。
但白毫的特点还是很明显的。

4.三等牡丹

叶多花蕾少。
虽档次不高，但香气较公，味道较醇厚。

三、三级

贡眉：传统贡眉的原始原料是菜茶，也就是原始的小白茶。
用菜茶制作的贡眉，需要采摘一芽二三片叶，才能含有白毫，但由于菜茶用量太少，贡眉也是用原料较差的大白茶制作的。
因其外观比白茶小，形似眉毛而得名。

优质贡眉包中心多，色泽翠绿，叶底均匀，汤色橙黄色，色泽琥珀色，清澈透明，香气清新纯正，口感醇厚。

小贴士：什么是蔬菜茶？是指当地生长的、通过有性（种子）茶树品种繁殖的茶树。

四、四级

寿眉的原料为低档福鼎大白茶、福鼎大毫茶或菜茶。
制作工艺与白茶相同。
是由一芽萎凋、烘烤三、四叶而成。

守梅的外表并不好看。
有人形容它是落叶扫地，以灰绿色为主，形状微卷，自然之美。

优质寿眉的颜色为翠绿色。
浸泡后，汤色橙黄色或深黄色，柔软明亮。
叶子的主脉在光照下会变红。
其味道醇厚，香气清新纯正。

福鼎白茶分类等级，福鼎白茶4个等级哪个好？

布丁白茶是福建省布丁市的特产。
根据茶树品种和鲜叶采摘标准的不同，主要分为银针、牡丹亭、秀梅三个品种。
不同程度的。
布丁白茶四个等级哪个更好？布丁袋泡茶的分级等级如下。

1．银针白虎

银针白虎是白茶中的极品，被誉为茶中美容品。
共有五个等级：分离米针、荒野银针、土凯米针、银针王、白毛银针。
头、二春茶采收时的上芽品质最佳。
第3、4次发芽后，芽大部分倒转，又薄又小。
夏秋茶的茶芽较细，不符合白毫银针的原料要求，所以一般不采收。

2.白牡丹茶

白牡丹是由大白茶树或水仙属植物的短芽、叶和1-2片叶子制成的。
最好的白茶。
为精品，分为特级白牡丹茶、一级白牡丹茶、二级白牡丹茶三个等级。
收获季节是春季、夏季和秋季。
其中，采集标准以春茶为主，通常要求3白毛、1芽2叶。
也就是说，一芽、一叶、两叶都必须有白毛。

3.昭明

昭明是白茶产量最多的品种，占白茶总产量的一半以上。
正眉和一级正眉、二级一般眉和三年级一般眉。
优质寿眉仙色醒目、饱满，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底均匀、光滑、光亮，滋味温和，香气清新纯正。
采摘标准从1芽2叶到1芽2～3叶不等，且必须含有白果。

福鼎白茶等级排序