揭秘福建四大白茶产区:福鼎、政和、松溪、简阳茶叶魅力
白茶四大产区
四大白茶产区为福鼎、政和、松溪、简阳。
采摘嫩度,白茶分为白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹四个品种。
四大白茶产区:
1.灌阳
灌阳镇位于福鼎市北部。
该镇地处山顶,大部分村庄海拔在600米以上。
大多位于高山区,昼夜温差较大。
茶叶生产周期较长,虫害较多。
灌阳的茶香气扑鼻,正如这个小镇的名字一样,茶味浓郁,有太阳的能量。
灌阳镇茶叶的多酚含量远高于其他地区。
但由于土壤多为碎石,茶树的根系不够深,产出的茶耐冲泡性稍差。
2.震级45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。
诺豆镇的茶早已闻名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的发源地。
豆豆镇茶园面积为福鼎第一,也是闽东及泰顺、苍南等县市最大的“闽浙端贸油茶交易市场”所在地。
浙江省全部茶叶集散地均在此落户,多家龙头茶叶企业落户该镇。
3.枫溪
枫溪镇被公认为福鼎白茶最著名的产地,也是福鼎白茶最正宗、最原始的产地。
茶全镇拥有无公害茶园21600亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。
森林覆盖率可达80%以上,山上终年云雾缭绕;物质和矿物质含量。
同时,枫溪海拔较高,平均海拔在500米至800米之间。
山区气候条件一般温和、充沛、多雨、湿度大、昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和养分积累。
因此,枫溪镇出产的茶叶是最好的,茶香浓郁,茶味柔和甘甜,入口即化,回味甘甜。
不过,这两年白茶市场响起,枫溪部分茶园出现了过度采摘的情况,导致茶汤比以前少了一些。
4.相传太姥山雪白茶母树的绿色宝石已有千余年树龄,福鼎所有的白茶都源自这里。
白茶品牌方守龙的老板绿雪雅也在这里建有一个茶园。
太姥山是福鼎市国家重点风景名胜区,位于太姥镇。
太姥山平均高度600米。
山上常年云雾缭绕,气温比地面低2-5℃。
土壤森林覆盖率高。
红山土和黄红过渡土,其材质为碎石和风化土。
太木产地无论从土壤营养、海拔、气候、光照、降水等方面都非常适合白茶的生长,翠绿、墨绿、显白毫,同时,茶叶香气淡雅、香气浓郁。
而且味道优于其他产地。
不过,太姥山仍然是一个风景区。
太姥山有一部分靠近大海,海水中的盐分随着雨水、云彩等进入茶树,靠近海边出产的茶可能会有咸味。
白茶的品种:
1.枝条相连,叶子严格弯曲,如眉毛,成对,几连。
绿色呈灰色或黑绿色,色彩和谐。
这是一种气味鲜嫩爽口,味道甘甜温和,汤色淡橙黄色,清澈,下部叶绿黄色,叶质柔软,光泽均匀。
2.颜色翠绿,药后汤色橙黄或黄色。
饮用时,味道温和,气味清新纯正。
3.外观银白色、针状。
其香气清香,色泽黄润,滋味鲜美,是白茶中的极品,被誉为茶族中的“美女”、“茶中之王”。
4.就像春天宝石的名字一样。
白牡丹是由白茶树或水仙属植物的短芽大叶的一芽一叶或两片叶加工而成。
白茶产区
白茶产区主要分布在我国福建、江西、安徽三省。其中,福建省是白茶的主要产区,主要集中在福州市、武夷山市、建瓯市、南平市、宁德市等地。
江西省白茶主产于景德镇市、鹰潭市、萍乡市、抚州市、吉安市等地。
安徽省白茶产区主要在黄山市、池州市、六安市等地。