揭秘寿眉：白茶中的中档佳品

寿眉是什么档次的茶

寿眉是什么档次的茶

寿眉是最低等级的茶。

寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树为原料制成的白茶。
寿梅的叶子稍肉质，嫩，芽叶连枝，无老茎。
叶子卷曲如眉毛，香气纯正。
其中，用茶芽、叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于用福鼎大白茶、政和大白茶树芽、叶制成的毛茶“大白”。

寿眉的品质虽然低，但品质也不一定是最差的。
白茶的品质取决于鲜叶的嫩度和采摘时间。
寿眉的原料比较老。
与白毫银针、白牡丹一样，采摘标准要求一芽二至三叶，但制作工艺与白牡丹基本相同。
虽然看似叶壮茎多，但茎叶储存营养的能力更大，果胶含量也更丰富，使得寿眉口感更柔滑，茶汤更浓。

寿眉茶的品质特点

1．特级

特级寿眉茶叶嫩肥细。
，绳索均匀，紧密卷曲如眉毛，无断裂现象；颜色呈灰绿色或深绿色，香气十分清新。
冲泡后，汤色淡黄，十分透亮，味道甘甜醇厚。

2.

特级寿眉茶叶质细嫩，茶芯厚实，条索稍舒展，均匀，有裂纹，以深绿色为主；浓郁而纯净的香气。
冲泡后，汤色橙黄色，清澈，滋味较特级寿眉茶略甜、醇。

3.二级寿眉茶。
二等寿眉茶的叶稍厚，老叶稍厚，细毛分布均匀，泪痕呈深绿色。
-绿色，颜色混杂，香气纯正。
用沸水冲泡后，汤色深黄或微红，味浓、略醇。

4.寿眉三级茶

寿眉三级茶叶厚老，白毫露少，条弦微卷，叶色均匀破碎，色泽黄绿，杂色；花香，香气有点淡。
浸泡后，汤色呈深黄色至近红色，味道可能稍浓或淡。

以上内容参考百度-瘦美百科

寿眉属于什么档次的茶