白茶种类详解：白毫银针、白牡丹与贡眉寿眉

白茶属于什么茶红茶还是绿茶

白茶属于绿茶还是红茶

白茶本身不属于红茶或绿茶，是茶的一种，六大茶类之一，属于轻发酵茶。
福建简阳等地白茶根据采摘原料分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种，具有柔嫩、鲜甜、内在品质丰富的特点。

白茶的特点：

1白茶银针

白茶银针，简称银针。
，因其密布白色毫毛，又称白茶。
因其色泽洁白如针而得名，是白茶中的极品，被誉为茶中的“美人”、“茶中之王”。

2白牡丹

白牡丹因其叶色翠绿，银白色毫，花形似花，含苞待放而美丽。
白牡丹是由大白茶树或水仙属植物的短芽和叶的一个芽和一叶或两叶制成的。
是最好的白茶。

3贡梅

贡梅多厘米，肥硕，叶幼嫩，芽叶附于枝上，叶紧卷如眉毛，均匀而有。
休息一下。
颜色为灰绿色或深绿色，色彩和谐。
香气清新，味道甘甜醇厚，汤色鲜亮橙黄清澈，下部叶片黄绿色，叶质柔软明亮。

4寿眉

寿眉中心明显，白色，茸毛多，干茶颜色翠绿，汤色橙黄色或深黄色，底色叶面光滑光滑，对光看叶，可见主脉红色柔和，香气纯正。

白茶的分类：

1银针白毫

银针白毫都是茶杯。
银针制成成品茶后，形状如针，白针密布，颜色洁白如银，故称银针。
银针分为以下几个等级。

1太目银针

太目银针是白毫银针中的最高品级，仅由一芽制成。

2米针

第一批采摘的针称为初批针，又称米针、初日茶等。
糜蓁和太姥胤禛在性格上没有太大区别。
它们都是从单芽中采摘的。

3极品针

极品针比稻针低一级，但总体来说品质较高，带有一些小叶壳。

二级针4颗

二级针较细小，叶鳞较多，叶子开始生长缓慢。

2.白牡丹

白牡丹是由大白茶或水仙科植物的短芽、叶的一个花蕾和一叶或两片叶子加工而成。

1牡丹王

牡丹王为白牡丹中的极品，牡丹王叶少，芽头粗。
与最低等级的银针相当。

2特级牡丹

特级白牡丹与王牡丹几乎相同，只是花蕾和叶子略有不同。
芽有明显的白斑，大叶很少，小叶鞘较多。

3.一级牡丹

一级牡丹芽头较细，叶子较多。
但白毫的特点还是很明显的。

4.次生牡丹

叶子多，芽头少。
虽档次不高，但香气较公，味道较醇厚。

3贡眉寿眉

优质贡眉成品茶毛芯清晰，毛洁白丰润，干茶色泽翠绿。
贡梅和寿梅没有太大区别，贡梅叶子较小，芽较多。
寿梅的叶子较大，芽头较少。