贡眉与寿眉:揭秘白茶中的优质之选
创始人
2024-12-19 14:03:51
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贡眉好还是寿眉好寿眉贡眉哪个味道好
与其他茶类相比,贡眉茶和寿眉茶并不为大家所熟悉。其实我们之前介绍过贡眉茶和寿眉茶属于茶类,都是大白茶。
今天我们就来看看贡美好不好?寿眉和贡眉哪个味道更好?贡梅与寿梅在外观上有很大区别,贡梅较为美丽,叶薄而饱满,芽短而细多茎,色彩丰富。
蜀米的叶子相对较大,茎也较多。
贡眉的由来意为贡品,表明其品质较高。
其实工美是从寿美中选出来的,所以如果你问我,工美好还是寿美好呢?可以说,无论品质还是外观,工美都比较好。
寿眉和贡眉哪个味道更好?从味道上来说,烧卖的味道还不错,味道醇厚,香气纯正。
所以味道几乎是一样的。
贡眉和寿眉哪个好
与工美和守美相比,守美更好。
寿眉的原料是低档白茶或菜茶。
其制作工艺与白茶相同,一芽二三叶萎凋,烘烤。
守梅的相貌并不好看。
有人形容它是落叶扫地,以灰绿色为主,形状微卷,自然之美。
冲泡后汤色琥珀色,清澈透明;香气清新纯正;而且味道醇厚。
寿眉的采摘期一般较晚,最早要到四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。
贡眉最初的原料是菜茶。
菜茶制成的贡眉,采摘一芽二三叶。
但由于菜茶用量太少,贡眉也是用原料较差的大白茶制成的。
因贡眉细小,形似眉毛,故名。
工美可分为等级:一级工美、二级工美、三级工美、四级工美。
有人称守眉为贡眉。
其实,寿眉和贡眉本质上是一样的,都属于白茶。
它们有一个共同的绰号叫“小白”,源于它们的原料——菜茶,与银针、白牡丹的“大白”相区别。
不过,现在基本上都是以劣质白茶为原料。
4月下旬芽、叶长粗老后才能进行寿眉。
贡梅一般采摘标准的一芽、二叶或三叶。
如果一定要区分寿眉和贡眉,唯一的区别就是品质。
通常贡梅的品质高于寿梅,介于白牡丹和寿梅之间。
寿眉
寿眉是以制作银针时剥下的单叶,或白茶精炼时的切片茶,按规格配制而成。
每片叶子边缘微卷,叶背长满白毛,酷似老寿星的眉毛,故名。
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