福鼎白茶：贡眉与寿眉品种解析及区别

福鼎白茶贡眉和寿眉的区别，寿眉与贡眉有什么区别

贡眉和寿眉是白茶的两个品种，经常被误认为是同一件事，但实际上有明显的不同。
以2018年为限，新国标明确区分了这两类茶的定义。
贡梅是从群生茶树的嫩芽中获得的，而寿梅是从大白、水仙或群生茶树的幼芽或叶中获得的。
这意味着贡眉和寿眉的主要区别在于原料中茶树的品种不同。
贡眉只使用群种，而寿眉则包括大白茶和水仙茶，选择性更强，这也是寿眉较为常见的原因。
工美所使用的群植茶树，由于品质不稳定、有性繁殖后代产量有限，正在被淘汰。
2018年之前，贡眉在福鼎地区较为常见，外观较为宜人，香气较为大众，有明显的花香。
但从2018年开始，工美有了明确的定义，与之前的理解有所不同。
另外，白茶中的特级白牡丹和皇家牡丹是同一种茶，只是名称不同。
后者是茶农对前者的昵称。

白茶贡眉和寿眉的区别

贡眉白茶和寿眉白茶都属于白茶范畴，它们的区别主要在于产地和工艺上。
1、产地：贡眉白茶产于福建省武夷山地区，寿眉白茶产于福建省福鼎地区。
2、工艺：贡眉白茶以鹰嘴豆为原料，一叶一茎，经过老祖宗工艺流程，铺、杀、揉、揉、干而成；射、卷、烘干等工序。
3、外观：贡眉白茶具有特有的芽尖长、色泽银白、鱼形；口味：贡眉白茶具有特有的温和甘甜，带有果香和花香；两种白茶都具有保健功效，但味道和外观略有不同。