揭秘白茶：绿茶家族的独特成员与选购指南

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2024-12-26 01:16:15
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白茶属于绿茶还是花茶

白茶是绿茶的一种。
虽然制作工艺与绿茶略有不同，但白茶和绿茶都属于绿茶，因为它们都是由未发酵的茶叶制成的。
古茶是一种由花、苞片和茶叶等多种成分混合而成的茶饮料。

白茶属于花茶吗

白茶不属于白茶范畴，其他国家白茶的生产工艺正在枯竭。

白茶主要有散茶和饼茶两种形态：

散茶是白茶最原始的形态，保留了原有的特色最大限度地保留了白茶的原香，口感和香气都比较清新、纯正。

茶饼经高温蒸煮、揉捏、压榨、干燥而成。
所含芳香物质较浓，香气相对内敛，滋味较浓。

在储存方面，散茶蓬松，占用空间较大，而茶饼则更节省空间。

白茶除了茶饼外，目前还有龙珠、薄饼、巧克力茶饼等形式，主要是为了方便冲泡和携带。

优质白茶的特点：

外观：包绕粗松条，顶部棕绿色，无芽，叶部棕褐色。
结束。

颜色：颜色鲜艳为佳，杂花、暗红、焦红边为差。

香气：香气浓郁、清新、干净，其次是淡茶、青茶、霉味和发酵红茶。

汤色：以鲜橙色或浅杏色为最佳，红色、深色、浑浊为最差。

口味：咸、发酵、甜为最佳，涩、涩、淡为最差。

叶端：叶下部嫩度依次为均匀、芽多，其次为硬茎、折叶和厚老叶。

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白茶 散茶
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