安吉白茶冲泡指南：80-85℃水温，尽显绿茶之美

安吉白茶泡茶水温多少度合适

安吉白茶属于绿茶类。
泡茶水温80~85℃是指晾干后的开水温度，而不是生水，因为安吉白茶采用优质鲜白化叶制成，茶汤柔软鲜嫩，有茶香。
未冲泡，不宜冲泡。
冲泡时温度较高，将茶叶放入杯壶中，倒入70%的水，温度为80至85摄氏度，冲泡5秒，即可已准备好饮用大约几分钟。

冲泡安吉白茶：

安吉白茶是不能发酵的茶，水温以80~85℃为宜。
茶与水的比例为1：50，即5克茶叶和250毫升水。

其次，最好选择玻璃茶具，最好是透明的，因为安吉白茶注水冲泡时，茶叶上下舞动，玻璃杯又高又透明。
，能够清晰地展现出白茶的美感，欣赏如此美景后喝一口更是美不胜收。

最好的水温是85度，大概就是沸水。
保持三到五分钟，用此温度的水冲泡后，茶的气味和味道就会完美。

该茶采用高度透明的茶杯，以85℃的水温冲泡而成，茶香、滋味、飞扬的茶叶外观俱佳。

安吉白茶（白叶茶）是一种罕见的突变茶，属于“低温敏感型”茶，阈值在23℃左右。
茶树产出“白茶”的时间很短，一般只有一个月左右。

以产浙江安吉为例。
春季，由于缺乏叶绿素，杏明前萌发的芽呈白色。

谷雨前，颜色逐渐褪去，大多呈玉白色。
雨后夏至前，花叶逐渐变白变绿。

夏季，芽叶恢复全绿，就像普通绿茶一样。
正是由于安吉魔白茶是在一定的白化时期采摘、加工制造的，发酵后茶叶底部也呈现玉白色，因而被誉为“绿茶皇后”。

安吉白茶的冲泡方法和水温