揭秘江苏茶叶市场：低价背后的真相与品牌危机

“李代桃僵”，当心砸了茶叶品牌

随着春天的到来，各地的茶叶开始上市。
虽然来自江苏的茶叶上市较晚，但早在3月中旬，网上不少店家就推出了金坛却玉、茅山青峰、天目湖白茶等新茶，价格低得惊人，比如一斤斤的价格丹克东只要380-400元，茅山青峰280-300元，天目湖白茶800元/斤。
然而，这些早市茶的低价并不是因为茶叶丰收，而是隐藏着问题。
溧阳金泉生态科技园董事长王春红透露，他们茶园的白茶采摘是3月26日开始的，之前所谓的“天目湖白茶”可能来自外地。
3月20日的寒潮导致当地白茶减产20%，采摘期推迟。
由于产量减少，今年明前白茶价格普遍上涨。
品牌茶起售价为每斤1200元，非品牌茶也要1000元。
尽管如此，白茶每亩产值仅8400元，成本较高。
采茶工的工资、土地流转、化肥投入、炒制费用等，使得利润空间有限。
每亩收入不超过3000元，远低于市场价格。
如果每斤只卖800元，茶农将面临损失。
在绿茶市场，“桃僵代李”的现象同样严重。
金坛市江南茶叶专业合作社董事长杨玉芳表示，今年产量减少了20%-30%。
当地明前金坛却鱼和茅山青峰的实际价格分别为600-700元/斤和400元/斤。
市场上的低价产品往往使用外地的鲜叶，如安徽、浙江甚至四川。
但当地鲜叶的价格远高于其他地方，所产茶叶的口感和品质也存在明显差距。
茶叶专家指出，真茶与假茶的区别在于口感。
正宗的茶叶冲泡后会有淡淡的甜味，而外地的鲜叶则有苦涩的味道。
天目湖白茶、金坛却雨、茅山青峰等茶叶品牌是政府投入大量资源打造的，享有较高声誉。
如果商家为了短期利益而冒充本地茶叶，就会损害品牌声誉，得不偿失。
省林业苗木管理站站长卢克成建议，茶园可以尝试套种果树，这样既不会影响茶叶产量，还可以通过果树的花香增加收入，提高茶叶品质。
这是一箭多鸟的策略。

天目湖白茶存放多长时间最好

天目湖白茶的保质期一般为一年左右。
如果是新茶，可以静置一段时间，以稳定茶叶的水分和香气，帮助茶叶的有效成分释放出来。
如果存放时间过长，茶叶的品质和滋味会逐渐变差，失去原有的滋味和香气。
另外，存放白茶时，应保持干燥、通风、避光的地方，避免受潮、发霉、虫害。