白茶萎凋工艺：纯晒与复式萎凋有何区别？

纯日晒白茶和复式萎凋的区别

白茶是我国非常著名的茶类，甚至有很多报道表明白茶的出现早于绿茶。
白茶的制作工艺有着悠久而传奇的饮用历史。
中国六大茶中，最简单的茶，你只需要。
可通过采摘、萎凋、烘烤等工序完成。
无需经过任何加工或轧制。
白茶萎凋过程中有多种方法。
一种是纯晒，一种是混合晒。
枯萎。
所以纯白茶是晒干和混合萎凋的。
枯萎和枯萎有什么区别？现在就让我们来了解一下吧。

纯晒白茶和重萎茶的区别

方法不同

白茶制作工艺不复杂，最重要的是。
是白茶茶叶萎凋后的过程，纯晒白茶是指将绿茶白茶直接放在阳光下晒干，使其部分澄清即可蒸发掉。
，直接导致白茶叶软化。
但晒萎和阴干的方法应交替使用。
上午和下午的阳光较弱，植物会枯萎，如果下午或晚上的阳光较强，则需要移入室内，让植物枯萎。

温度不同

晒干和复晒纯白茶都是萎凋方法，但两者对晒干白茶的控温程度存在​​差异。
，温度通常为25-35oC左右，但如果白茶重萎，可以手动控制温度。
一般来说，室内温度保持在18-25度，室外则在28-30度左右。

茶叶风味不同

使用纯晒干的白茶会比较困难，而且白茶的品质也可能不好，有的甚至会造成危害白茶的现象。
叶子褪色会影响质量。
如果是纯正的、优质的晒干白茶，其滋味完全是清新醇厚的。
进行人工控制，让白茶中的水分适当蒸发，这样白茶的味道也会更加清新诱人。

纯晒白茶和混合萎茶的加工方法不同。
白茶在冲泡和饮用时，品质自然会有所不同。
喜欢喝白茶的朋友可以去看看。
订购更多尝试不同制作工艺的白茶，会给您带来不一样的意想不到的体验！

福鼎白茶传统萎凋工艺真为纯日晒吗？

福鼎最早的萎凋纯晒茶是福鼎某白茶品牌推出的噱头。
据说纯晒白茶的价值相当于银和真金。
这后来导致大量茶商、茶企、茶农竞相模仿、恶意炒作纯晒白茶，日渐流行！无非就是差异化涨价而已。

我们都知道一天有二十四小时。
太阳能持续几个小时？除了在阳光下枯萎（在阴凉处枯萎）之外，还有什么？

阴影和阳光显示的偏移显示称为复合显示。
可见，严格来说，并不存在外界所吹嘘的纯晒干或纯晒干白茶。

首先，传统萎蔫多为复合萎蔫。
雨天不能在阳光下枯萎，那是没有办法的事。

其次，如果茶叶从一开始就受到阳光的曝晒，甚至在烈日下进行纯日晒萎凋（日晒），茶叶就会呈红色，并有黑褐色的片状，这样会导致茶叶呈红色，并有黑褐色的片状物，从而导致茶叶变红。
根本无法治疗。
市场上卖的，谁一看就知道茶坏了。

双萎的基本要求是，必须在日落时将茶叶放置在温暖、阳光充足的环境中，避免烈日曝晒。
阴萎时，放置在通风、相对干燥的环境中，用风扇模拟自然风，使茶叶360度受风基本一致，萎蔫均匀，口感好。
很可能会更胜一筹。

如果不注意茶色的褪色，一味地在纯日光下继续褪色，茶的味道肯定不好。
福鼎的普通茶农都不懂这一点，更别说外行人了。

直接晒干的白茶之所以口感不好，大多是因为晒得太干了。

所以，在一些事情上，大家不应该盲目跟随自己的立场，而应该在充分了解、理性分析之后再做出决定！

一种绿茶采摘，晒干，晚上采回，如果不注意茶叶氧化与失水的平衡，晒干还有意义吗？在阳光下？