探秘白茶：轻发酵之中国六大茶类翘楚

白茶属于什么茶类

白茶属于什么茶

白茶，属于轻发酵茶，是中国茶农生产的传统名茶。
中国六大茶类之一。
指采收后不经腌制或揉捻，仅在阳光下或文火上干燥的茶类。

中国的茶叶分为六大类，白茶就是其中之一。
由于成品茶大多呈白色，故称为白茶。

白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四大类。
品质由低到高！

寿眉：

主要由菜茶树的短芽和大白茶叶组成，是最低等的品种，俗称贡眉在大多数指定区域。

贡眉：

主要茶叶，即茶树的叶子，是白茶中产量最高的品种，等级较低。

白牡丹：

白牡丹为何有如此雅致的名字？白牡丹叶子翠绿，中心银白色，看上去像花蕾，像一朵花。
花蕾刚刚绽放，因此得名。
白牡丹是由大白茶树种或水仙花种的短芽、叶的一个花蕾和一叶或两叶加工而成。
是最好的白茶。

白毫银针：

白毫银针，又称白毫，因白毫密布而得名，其色洁白如银，针状外观清新。
汤色淡黄，味道鲜爽。
是白茶中的极品，被誉为茶中之美、茶中之王。
原料均是从大白茶树的肥芽中提取的！

白茶的冲泡方法：

冲泡白茶时，需要掌握一定的技巧。
泡出来的茶汤鲜甜。

1.控制数量。
白茶应该更清淡、更美味。
一般情况下，150毫升水中应加入3至5克茶叶。

2.温度控制，水温必须在90至100摄氏度之间。

3.浸泡时间，第一次浸泡时间约为5分钟。
过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。
第二次冲泡仅需3分钟，因此您可以随时随地饮用。
一般一杯白茶可冲泡四五次。

这就是品尝白茶的方式：

1。
观察色泽：白茶鲜叶越年轻、饱满，白化程度越强，干茶越金黄，品质越高，越高贵。

2.香气细腻是大山乌白茶的特点之一。
细腻的香气越浓，持续时间越长，品质越高。

3.观赏奇观：用95摄氏度左右的沸水冲泡，不加盖，等待三分钟，看白茶膨胀，又变成玉白色，叶子薄而透明，叶脉翠绿，底面叶子完整、整齐、绽放，如舞动的玉片，盖下白玉，汤色翠绿明亮，此时白茶的独特属性已达到最纯粹、最美丽的境界。

4.待茶汤凉可食用时，细细品味。
味道清新爽口，甘甜生津，香气萦绕唇齿，进入最高境界。

5.加水：当茶汤达到杯的三分之一时，加入开水，再次饮用。

白茶属于什么茶

白茶属于什么茶类？

白茶是轻发酵茶，是中国茶农酿造的传统名茶。
中国六大茶类之一。

我个人建议白茶的用量通常每人每天5克就足够了，老年人不宜服用太多。