下关沱茶:鲜香生茶与古韵熟茶,品味双重茶韵特点
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2024-12-16 11:11:18
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下关沱茶生茶特点
1、鲜茶:下关沱茶是生茶的一种,是指刚采摘下来,未经任何加工的茶。因此,保留了茶叶的天然香气和鲜味。
2、口感丰富:下关沱茶苦甜平衡,入口柔滑,茶香浓郁,回味甘甜。
3、质感饱满:下关沱茶的茶叶质感丰富,叶底厚实。
4、耐泡性强:下官沱茶经过多次深层发酵,韧性好,可冲泡多次而不失其独特的香气和滋味。
5、口感好:下关沱茶具有清热解毒、健脾润湿、降血压减肥等多种药用功效。
对身体有良好的保健作用,适合各类人群饮用。
下关沱茶是生茶还是熟茶
小关沱茶有生茶和熟茶两种。下关沱茶最初以生茶的形式出现,是一种未经发酵的新茶。
生茶色泽淡绿,滋味鲜爽,适合长期保存,陈化潜力高。
后来到了20世纪70年代,由于生茶的制作比较困难,需要较长的储存时间,因此发展了熟茶的制作方法。
熟茶采用浸水工艺制成,积累的微生物自然发酵,使茶叶发生化学变化,从而呈现出深褐色的色泽和独特的古香。
因此,下关沱茶有生茶和熟茶之分,可以根据口味和喜好来选择。
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