武夷岩茶品种解析:揭秘岩茶之多样性与文化传承

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2024-12-18 17:12:50
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武夷岩茶品种大全,岩茶有几种?

武夷山有36峰99岩。
岩石里有茶。
该茶因岩石而得名,故称岩茶。
武夷岩茶的品种之多,令人惊叹,当地茶农声称有八九百种,茶志中记载的名称有264个,以下是武夷山武夷茶的名称列表:

大红包、肉桂、奇葩、水仙、奇兰、

提罗汉、苏心兰、佐伊施施、白桂树、郑泰伦、

水葫芦、晚香玉、金狮、红月桂、红西瓜子、

佐伊桂花、赛文丹、正雪里、麻雀猴、青梅、姜贝梅、山龙、醉海棠、毛醉猴、金丁香、芦荟、粉梅、青桃、西瓜子金、露洞宾、

白雪梨、平德兰、牡丹、瑞香、青芙蓉、

白杜鹃、伏都干、碧涛人、郑玉兰、白溪香、

碧雕兰、绿莹、金观音、正玫瑰、月桂、

红童子、白兰、粉梅、柳条金色、绿牡丹、

正黄龙、专属绿、罗汉松、白瑞香、肉桂、

乳香石、猴、珊瑚、水钱、莲子心、

苦瓜、石中玉、愚泉、红万年青、木瓜、

花叶万年青、观音石、水甲虫、青米瓒、方竹、

满香、兰花香、虎耳草香、香、芦笋、

金钱草、观音竹、月上香、八步香、四时香、

英雄草、千里香、满山香、灵芝、红叶、

满地红、满洲香红红、太阳菊、菊花元明、灵草、

日日红、盘板药、老来红、状元红、杏考药草、

东方菊花、蕨类植物、蟹爪菊、水沙莲、午时莲、

佛手柑、白千层、八角茴香、粉梅、上梅岭、

外梅、庆阳兰、兰花、吊兰、四季兰、

金蝴蝶、金玉蛙、金石斛、金樱芝、金不换、

玉狮子、麒麟、莲花戒玉、红梅衣、红公鸡、红绣球、黄鸡脚、玉童子、绿芙蓉、大桂林、

水波、青菖蒲、水仙、老君梅、老来娇、老人胡须、点金、向日葵、剑春罗、剑秋、

高宗鞭、托德宗伟、孔雀尾、万年松、关公米、马尾、旗袍寺、珍珠球、彝族夏青、人参果、

石莲花子、金龟、双凤冠、铁线莲、龙过江、

佛手柑、双瑞、金钗、小玉桂花、香枝,

金箔、娇绿花、蓝田玉、洛阳锦、姬姬青、

王母桃、石苔藓、紫金冠、钟乳石、隐士笔、

通行结、青竹叶、洞宾剑、天明洞、不劳丹、

金马蹄、乌金魁、青芭蕉、柳园西域罂粟、夹竹桃、芳香茶、阿里香、桃仁、云南贝、柳条猫、五童子、宋玉树、步步娇、笑牡丹、

荷叶、夜明珠、绣花针、观音掌、紫金花、

名橄榄、紫木笔、迎春柳、野玫瑰、深圳、

雪河、复活草、红米、醉小仙、百康兰、

白豆蔻、十八味药、钢笔、白杜鹃、白玉梅、

金紫燕子、赛花牙、赛羚羊、赛初基、赛羽枕、

赛璐阳、初林梭、玉如意、玉美人、正直、

星月赞、右斑竹、玛瑙右,右人参,右荔枝,右松,右白毫,右紫锦,右长春,右香簇,右彩釉,落柳,正浮萍,正银光,正棠树,

正刺,正洛依,正琴南、红豆蔻、兔耳玉、兰花

岩中、七宝丹、五开关、百月霜、向东葵、

黑龙角、倒柳、木槿、曲芙兰、向天梅、

玉堂春、红虎爪、月红、紫青苔、正金谷、

正风灰、萱草、桑草兰竹子、玉菊、

医画、万年木、贵竹、红芽树、千年矮人、

九朵莲花、金钥匙、水桑树、水下月亮、月中仙子、四时竹、草曼丝、承堂花、玉掌等

有谁知道武夷山岩茶的种类

新中国成立前,武夷石茶的分类也很复杂。
公元1921年,蒋树南在《蒋树南游记》中将石茶分为上七种、七种、明种、小种四类。
廖存仁将武夷石茶分为:体丛、单丛、奇种、名种、炒茶。
林福全则更详细,将其分为名种、单丛种、顶级种、奇种、名种、焙茶等。
按茶树分类有:菜茶、水仙、乌龙、奇兰、桃仁、铁观音、梅盏、雪梨、黄龙、肉桂等。
按地域分为大石茶、中石茶、半石茶和大陆茶。
按泡茶时间、季节有:头春茶、头春茶、乙春茶。
根据茶的种类,可单独制作:蔬菜茶可制作成大红袍、白鸡冠、铁螺汉、半田药、水精桂等;可制作的茶具包括乌龙、铁观音、奇兰等。
花名有苏心兰、正阳、正泰银、步见天、水红梅等800多个。
中华人民共和国成立后,初步生产和精炼分开加工。
20世纪50年代、1960年代又分为明丛、提丛、单丛、品种、烟地仙(含水仙米)、周水仙、外山水仙、烟七种(含中蜜)、周七种、外山青茶、焙茶、茶头。
作为商品茶,除了单独加工成堆的簇和知名品种外,水仙和外来品种均分为特级至四级,并标注武夷粗茶、细茶和茶梗。
20世纪70年代样品价格改革后,主要有五种类型:石名灌木、普通名灌木、品种、水仙花和奇异品种。
前三类又分为上、中、下三级,水仙和奇种又分为十一级。
此外,石茶还根据季节分为春茶、夏茶和秋茶。
春茶最好,夏茶次之,因天气炎热,内在品质较差。
目前武夷石茶已有国家标准(GB18745-2002)。
根据该标准,武夷石茶产品分为水仙型、肉桂型、大红袍型、明丛型、奇种型五种。
石茶具体品种有:风信子、月见草、金狮、红桂、瓜子、赤铁、罗汉、素心、兰花、西施、白桂、郑太伦、醉妃、赛文旦,郑泰伦,醉飞,巡山,猴子,青梅,郑碧梅,过山,龙醉,海棠,猴醉发,紫色,仙人掌,粉色,梅花青桃瓜子,金鹿东,雪梨白色,兰花,牡丹,春药,绿芙蓉,白杜鹃,独家,桃仁,玉兰,白香,白吊兰,绿莺,金色,观音,玫瑰,月桂树,红子,白兰花,红梅番石榴,金色藤条、青牡丹、天然黄龙绿、独家白芫猪肉、石猪肉桂皮、沉香、毛猴、珊瑚水、金钱莲子、猪肝、冬瓜、石玉、千古红、木瓜、千古青石、观音水、甲虫、金龟、八方梅花、竹子满树、香兰花、香虎耳草、香芦笋、金钱草、观音竹月八步四香曹干香英雄季山上香飘飘,草叶下红灵芝,红土红日,艳阳明菊,日日红西番莲,红药老妪。
是红色的,状元是红色的,香草味的分别是东方菊、橘子草、蟹爪菊、睡莲、午睡莲、佛手百合、瓶中八角百合、脊梅花、墙梅花、梅花、兰花、兰花、石兰、吊兰、四季兰、金蝶金玉蟾蜍金石斛金樱子金玉狮麒麟玉莲圈红梅红衣燕窝红绣球鸡脚黄玉芙蓉宝宝绿水桂林大蒲绿菖蒲水仙寮君梅老赖娇老人需要点金子切向日葵春秋花国公鞭蛙桂树孔雀尾万年松关公眉马尾七宝塔绿参种子石莲、挂金龟、双凤冠、过江铁线莲、龙佛手、双金钗圆满希望、小玉桂、一叶香、一金翠花、精致蓝田玉锦节洛阳绿王母桃花藻石紫金石冠钟乳石隐士笔同心结竹叶青洞剑筒天明冬长生不老药金马蹄五经快蕉西园绿柳罂美人夹竹桃清香涩茶天南星小桃子云南绿柳絮迷人梧桐子宋玉树笑牡丹步步莲笔记夜珠绣针观音掌紫金花名橄榄紫木笔迎春柳野蔷薇山醉复活和谐草胭脂米饮仙子白小苍兰白豆蔻十八草墨钢笔白杜鹃白玉梅金紫燕赛羚齿花赛珠齐赛枕赛罗杨楚林素玉如意玉美正水枝右玉灯斑竹玛瑙,人参、荔枝、松树、白毫、紫锦、长春、沉香、琉璃挂件、藤条、鸭子、银灯、唐树、刺、袍、象棋、红豆蔻、七宝丹兰玉兔耳石、五彩冠、白玉、霜、向日葵向东、海龙角、倒叶、杨柳、芙蓉、早开兰花、梅花向天。
春莲、虎爪、红月、红苔、白果、凤尾、黄花菜、桑草、竹兰、玉菊、医板、千年木、雄竹、紫荆树、千年矮九销莲、金钥匙、水杨梅、下月、明月、仙女、四时国家级品种竹忘草、唐梅、玉掌:武夷水仙,产自简阳小湖。
晚期物种。
安溪虎丘黄丹早生大闸蟹安溪大坪中生品种眉盏安溪芦田中生品种铁观音安溪西平铁观音晚生品种本山安溪西平中生品种安溪大叶乌龙长肉桂,地方品种福建洞植,起源于武夷山,生长缓慢的佛手源自中生品种安溪虎丘黄芪省茶科选育早生品种茶科该省的月茗香选用中熟品种白色雅若兰选用晚熟品种平和区丹桂茶科选用黄色早熟品种早熟品种选用观音省茶科晚熟品种选自九龙袍茶科早熟品种选自观音茶科早熟品种矮乌龙地方品种源自武夷名茶的建瓯东风中生植物混合品种(原产武夷)。
宜山)大红袍、铁罗汉、白鸡冠、金龟、半天魔、白牡丹、金桂花、金钥匙、北斗、白瑞祥据九龙明丛公园碑文介绍,这里种植的名柏树依次排列为:白火柴窝、金观音、白瑞香、金藤、蜈蚣、晚香玉、乌龙、水甲虫、铁罗汉、金钥匙、金西瓜子、金凤凰、桂树、苏心兰、北斗、紫笋、坂田瑶、白牡丹、千石千石、一叶金、步剑天、​​​​醉海棠、玛塔嘉希利亚、佛手柑、石乳、桃核、石角。
共27种。
不同种类之间很难区分,因此有兴趣的人将石茶分为大红袍、铁罗汉、白燕、金龟等“四大名花”。
此外,茶树生长环境中还存在茶树。
,如步见天、​​​​​​金等,以茶树的形状命名,如醉海棠、醉洞宾、刁金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等茶树早晚发芽,如迎春。
柳树、无知泉等;因茶的香气如肉桂、沉香、白麝香等而得名。
武夷石茶花名远不止这些每个气味都有一个名字早在1950年,当时的花茶名称和颜色就有970多种。

福建武夷山茶叶的种类

1、武夷山是中国乌龙茶、红茶的重要产区。
其中以武夷岩茶最为著名。
它是中国十大名茶之一,以其独特的“岩骨”而享有盛誉。
2、武夷山茶树品种资源丰富,被誉为茶树品种王国。
这里的茶树​​既包括有性生殖类群的品种,如当地人所熟知的“奇葩”,以及经过长期自然杂交和人工选育而培育出来的优良单株,如历史上著名的“五名丛”。
3、武夷山茶的种类很多,主要分为两类。
分为乌龙茶和红茶两大类,乌龙茶在武夷山茶中占据主导地位,占年产量的80%以上,红茶约占10%,绿茶占7%4。
武夷岩茶是武夷山茶的代表,按照国家标准,武夷岩茶主要包括大红袍、肉桂、水仙及各种名灌木和外来品种。
5、武夷山茶树品种繁多,引种和保护的岩茶达216种,有铁罗汉、苏心兰、醉溪石、白桂、正太仑、晚香玉、金狮、红桂、瓜子红、醉贵妃、赛文丹、真雪梨、巡猴、青梅、纯蓝梅、山龙、猴醉人、金丁香、仙人掌、粉梅、纯桃、醉洞庭、白兰花、粉梅、金柳、绿牡丹、真黄龙、专属绿、瑞香白、肉桂、石香、正毛猴、正珊瑚、水钱、莲子心、苦瓜、石中玉、无明泉、红之万年、木瓜郑、花叶万年青、石观音、水甲虫、正梅盏、四方竹、奇兰香、虎耳草、乳香、芦笋、金钱草、观音竹、月尚香、八步香、四时香、英雄草、千里香、月枝草、红叶、红土全花、全红红、太阳菊、灵草、黎明红、半白药、老来红、状元红、沉香、东方菊花、凤凰草、蟹爪菊、水莲、午莲、千层、八角莲、瓶梅、山梅花、水葫芦、寨梅、青阳兰、兰花冬季、石吊兰、四季兰、金蝴蝶、金玉蝉、金石斛、金樱子、不金变、玉狮子、独角兽、绿芙蓉、玉莲环、红梅袍、纹章红公鸡、红绣球、黄鱼尾纹、玉童子、绿芙蓉、大桂林、水香蒲、扁豆绿水、水仙花、老君眉、老赖角、老人胡须、金片、香日葵、剑春罗、剑秋罗、国公板、金钱鼠、玉兔耳、岩兰花、七宝丹、五彩冠、白玉霜、葵向东、海龙角、柳树倒立、芙蓉花、楚芙兰、向天梅、玉堂春、红虎爪、月月红、郑苔、银杏、萱草、桑葚、竹兰、玉菊、医板、万年木、温柔竹、紫荆树、千年矮人,九品莲花,钥匙金光、水下月、月仙、四季竹、忘却草、正堂梅、玉女掌等。
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