千两茶：揭秘其命名由来与独特功效

千两茶为什么叫千两茶

千两茶的由来适合喝千两茶的人群

千两茶起源于清道光年间湖南省安化县江南地区。
最初是为了方便陕西商人运输，将散装红茶压制成圆形“白两茶”而制成的。
随后，山西商人在同治时期对其进行了进一步改进，将其重量增加到1000两，形成了人们熟悉的“钱两茶”形状，用长篓竹篾压成圆柱状。

此茶不仅外观漂亮，而​​且品质也上乘。
它含有丰富的氨基酸、儿茶素、维生素和多酚等营养成分，对健康有显着的作用。
对于特定人群，千两茶具有独特的功效：

虽然千两茶对健康有益，但建议避免空腹或饭后立即饮用，以免鞣酸与食物中的铁发生反应，影响人体吸收。

总的来说，千两茶是适合广泛人群饮用的茶。
无论是日常保健还是特定的健康需求，它都有其独特的好处。

千两茶为什么叫千两

清代同期年间，山西上三和贡莎公司在100两茶叶的基础上，将茶叶重量增加到1000两，并用长条竹条将红茶压收成圆筒。
钱两茶壶。

千两茶是黑茶的一个品种，产于湖南省安化县江南区，是安化地区流行的传统茶类。
是以每卷（枝）叶茶的净含量为千两而得名，因外筐呈网状包装，故又称花冠茶。

茶叶呈圆柱形，每茶一般长约1.5-1.65米，直径约0.2米，净重约36.25公斤。
千两茶主要销往国内广东省、香港、台湾地区市场，国外销往韩国、日本、东南亚等国际市场。

千两茶的性状

1．制作千两茶的原料是纯二、三级安化红茶。
茶树生长于安化羊崖银林，山势高峻，山势起伏，云雾缭绕，自然气候条件十分适宜茶叶生长。
云台山大叶茶树种分布广泛，是我国著名的名贵茶树品种之一。
叶片光滑厚实，弹性大，加工十分方便。
此外，安化省浙江两岸的山地往往覆盖着一层厚厚的受页岩影响的土壤，更有利于植物生长。

2.千两茶的加工工艺在所有食品中是独一无二的，包装与加工同时完成，而包装是最重要的加工工具。
用竹篾捆扎压缩，竹篾在收集、压制的过程中逐渐收缩，最后形成竹篮。
就连所用的竹条也应该是1尺乘9尺2到1尺乘9尺8的新竹竹，韧性和柔韧性都很好。
千两茶的茶身采用经过特殊处理的何首乌叶包裹，能保持茶特有的香气和色泽。
蓼叶内衬棕色叶，可防水防潮，保护品质。

3.千两茶压榨技术独特，可以说是数百年黑茶加工技术的集大成者。
需要泡红茶几乎钉扎、滚压、堆垛、烘干等多道工序。
精炼过程技术性更强，蒸发、灌装、煮沸、密封、冷却、水位、温湿度控制等理化指标非常精准。
加工步骤之一是毛莎必须用松木在七星级炉子上烘烤，以产生响亮而独特的香气。