正山小种红茶：金骏眉、银骏眉与赤干的种类与区分指南

正山小种红茶金骏眉银骏眉与大小赤甘的区分

在红茶领域，金骏眉、正山小种都是​​知名品种，但“赤干”这个名字却无人知晓。
“赤干”来自红茶系列，分为大红茶和小红茶，两者都属于正山小种红茶的范畴，但在技术上与传统的正山小种不同。
体现更先进的技术。
金骏眉是在正山小种的基础上开发的新品种，但与传统的正山小种有所不同。
都是福建的产自武夷山桐木关。
金骏眉以葫芦为原料，赤干则用有两片或三片叶的葫芦，制作过程中不包括烟熏，所以味道和香气与传统的正山小种、苹果、蜂蜜的气味赤干之所以被命名为“同君梅”，是因为它的采摘时间早于金君梅和银君梅，且原料葫芦相似。
金骏眉和银骏眉是为了满足不同价位的市场需求，特别是在前期，金骏眉由于成本高、产量低，在高端市场占据着关键地位。
Chigan迎合了中低端市场的需求。
正山小种金俊梅,银骏梅和赤干虽然出自同一工艺，但原料选择和制作方法的差异导致口味、它们的香气和汤色它创造了个人特征。
大吉甘汤色橙黄，味甘甜，价格实惠。
小赤甘汤，适合日常食用，色彩缤纷，它具有浓郁的花香和清澈甘甜的味道。
它味道鲜美，非常适合增强饮酒体验。
大赤干和小赤干的区别在于外观。
对于习惯喝红茶的饮茶者来说，根据香气和味道的不同，并不难。
大小赤干适合初次尝试红茶的消费者，但高级用户是金俊美，您可以选择银骏眉或其他高端红茶，也可以选择它们独特而有吸引力的绿茶。

正山小种的等级怎么区分

正山小种茶根据采摘标准和品质差异主要分为四个等级：金骏眉、银骏眉、童骏眉和百里香。
金骏眉作为主打品种，具有独特的特点。
茶芽小而窄，冲泡后茶色金黄。
它散发出优雅的花香、蜂蜜和果香。
其味道香甜柔和，叶底美丽，因而得名“金”，象征着其最高品质和高雅。
银俊美和金俊美并列。
采自武夷山保护区海拔1500-1800米的野生小茶树。
选择一根芽和一片叶子。
制成的茶条色泽浓密油润，毛色黄润，汤色金黄半透明，香气清新持久，滋味鲜甜。
桐君梅又名赤干，按叶子的嫩度分为小赤干和大赤干。
与金银俊美相比，品质略低，但价格实惠，是正山小种中的热门品种。
百里香是乌龙茶的一种独特变种，因其香气浓郁而得名。
茶叶片薄均匀，色泽深红，有兰花、白桂花香。
它是正山小种中芳香浓郁的品种。
从区分方法来看，正山小种根据制作过程中使用的是松针还是松木，分为烟熏品种和无烟品种。
熏过的叫“烟正山小种”，未熏过的叫“无烟正山小种”。