金骏眉真假辨别：外观、香气、汤色、口感全方位揭秘

怎么样分辨金骏眉茶真假

真品金骏眉紧细、圆、直、微弯，颜色有金、黄、黑等颜色；假金骏眉有粗条纹，颜色金黄，天然眉毛有芳香香气，复杂类型的水果、蜂蜜和花一样，假金骏眉的味道低、浓、持久、滋味杂，真金骏眉口感柔和、甘滑、甘香，而假金骏眉则口感稀薄。
，味涩，余甜。

如何辨别金俊美的真伪

1.外观

原版骏美金酒，原料来自武夷山桐木村，品质优良。
采用采摘单颗高山芽原料制成，产地生态环境好，昼夜温差大；密布天鹅绒，边缘锋利；

真品金骏眉纹比例匀称，结紧密，每根茶芽纹颜色多为黑色，略带金黄色或黄色，蓬松度较低。
外山仿制的金骏眉大多呈金黄色，毛发较多，或黑多黄少，但有全黑的条纹夹杂着其他全金色的条纹，让人一看就知道是一体的。
茶它是来自不同地区和类型的茶叶的混合物。

2.闻香气

香气是茶冲泡后随水蒸气挥发的气味。
由于品种、产地、季节和加工方法的差异，正品纯美金酒和“假冒”纯美金酒的香气类型、香气纯度、香气高度和香气长度有所不同。

正品君美金酒：香气复杂，具有清澈的果香、蜜香、花香、山香，还有高而持久的红薯香气。
金俊美的“山寨版”：虽然也有块茎香气，但香气比真版更浓，持久性更差，而且大多还含有各种气味。

3.看汤色

纯正金骏眉：汤色金黄，半透明，浓郁，清澈，有金圈。
金俊梅的“山寨版”：汤色深红色，有悬浮物，透明度差。

鉴别过程中汤色变化较快，避免颜色变化过快影响鉴别质量，应将闻香气和看汤色结合起来。

4.感受味道

味道是茶汤进入口腔后的感觉。
汤茶味道细腻、甘甜、柔和。
苦味浓、味淡者为次。

正品骏美金酒：口感柔和、甜滑、甜中带水、甘中带香、阿尔卑斯山味持久、喉韵清亮、爽口。

金俊美的“山寨版”：滋味淡薄，茶汤在口腔后部，发涩，舌头发麻发粘。

5.耐冲泡

耐冲泡等级是指茶可以冲泡的次数。
好茶能耐泡，坏茶则不能。

纯正金骏眉：当水沸腾并很快出水时，金骏眉红茶可连续冲泡5至7次，汤色仍金黄，仍有余味。

金俊美的“山寨版”：用同样的方法，只能冲泡5到6次，汤色呈淡白色，没有茶味。

6.展开叶底

叶底是冲泡后茶的剩余部分。
好的茶叶芽肥肥软，质地柔软，色泽明亮均匀。

正品君美金：叶厚，叶底呈金针状，均匀，颜色为古铜色。
如果用手挤压有弹性，说明已经光滑了。

金俊美的“山寨版”：叶子薄，叶底面凹凸不平，不光亮，用手捏叶呈糊状，弹性低。

如何区分真假金骏眉？

如何辨别真假金俊美？可以从以下几个方面来识别：

外观

正品金骏眉条比例匀称，结结紧密。
每条茶芽颜色多为黑色，略带金黄色，绒毛较少。
外山公司生产的金骏眉仿制品大多呈金色，毛发较多，或者比黄色更黑，但全黑的条纹与其他完美的金色条纹融为一体，让人一看就知道是一模一样。
它是来自不同地区的不同品种的茶叶的混合物。

冲泡方法

将冲泡水加热至沸腾，直接冲泡，可轻松辨别真假金骏眉。
原金骏眉株高高，生长周期慢，耐高温、耐发酵。
原味金骏眉可连续冲泡12次以上，品质稳定，汤色香味始终持久。
仿金骏眉浸泡两三次后变色较大，很快失去香气和水稠。

注意汤色

原骏眉金用沸水冲泡后的汤色应为金黄色，完全清澈，澄清度高。
用开水冲泡后，仿金骏眉汤色变红浑浊，与普通正山小种的颜色接近，而且也不稳定，汤色变化较大。

闻茶香

原味金骏眉香气是花香、果香、蜜香的自然融合，留香持久。
假冒的金骏眉产品大多有纯正的土豆味或烟花味，有的有蜂蜜味，浸泡三四次气味就消失了。
其中大多数含有茶以外的成分。