蜂蜜柚子茶苦味补救指南：自制不苦柚子茶秘籍

自制蜂蜜柚子茶苦怎么补救

怎么做蜂蜜柚子茶不苦

蜂蜜柚子茶泡了好几次，味道还是苦。
有什么办法可以让它不那么苦吗？蜂蜜柚子茶需要煮多长时间才能煮好？我们来看一下。

去掉柚子果肉

制作蜂蜜柚子茶时，需要加入柚子皮，但只加最外面的黄皮和中间的白色果肉。
需要的部分不需要，因为中间的白色果肉含有大量苦味物质。
如果一起煮的话，蜂蜜柚子茶的味道就不会很好，所以在制作蜂蜜柚子茶之前需要将中间的白色果肉清洗干净。

用盐腌

柚子皮剥掉后，需要在盐水中腌一会儿。
这样可以加速柚子皮中苦味物质的溶解，避免蜂蜜柚子茶制成后出现苦味，还可以起到杀菌抑菌的作用。

配料比例合适

制作蜂蜜柚子茶时，柚子、蜂蜜、冰糖的比例一定要合适。
如果蜂蜜或冰糖的量太少，或者柚子皮太多，蜂蜜柚子茶就会苦涩，但同时蜂蜜和冰糖的量也不宜太多，否则会影响口感。
蜂蜜柚子茶会太甜。

选择新鲜的原料

原料的新鲜程度也会影响蜂蜜柚子茶成品的品质。
如果食材本身不新鲜的话，产出的蜂蜜柚子茶就会有苦味，所以在选择食材的时候，要选择新鲜的。

蜂蜜柚子茶要煮到什么程度？

制作蜂蜜柚子茶时，先将柚子皮切成丝，放入干净的容器中。
，无油菜。
入锅煮3次至透明，然后将碎成小块的柚子果肉加水和糖，中小火煮沸。
中间要经常搅拌，防止粘锅。
煮至水份蒸发变浓稠后，即可存放在干净无水无油的容器中。
通常需要大约一个小时。

蜂蜜柚子茶冲泡后多久可以饮用？

1-2个月内。

由于自己制作的蜂蜜柚子茶采用新鲜原料，且制作过程中不添加任何防腐剂，所以制作完成后需要尽快喝完，最好是半个月内。
一个月内吃完，才能享受到最好的味道和最好的营养。
这款自制蜂蜜柚子茶如果在无水无油的容器中保存得当，一般可以在冰箱中保存1-2个月左右。