自制柚子茶蜂蜜葡萄茶攻略:柚子糖量与蜂蜜葡萄茶秘制方法
创始人
2024-12-17 12:24:45
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柚子茶糖放多少
制作柚子茶时,每500克柚子需要50克左右的糖。柚子茶是以柚子、蔗糖等为原料制成的保健饮料。
《本草纲目》记载:“食疗能祛肠胃恶气,解酒毒,治饮酒口气,抑制食欲,化痰止咳”,在我故国,以及日本、韩国也是如此。
以前,有喝柚子茶的习俗。
如何自制柚子茶窍门
现在我就教大家如何泡蜂蜜葡萄茶。味道酸甜可口,还可以祛热去火。
首先说一下基本比例:葡萄4斤,冰糖250克,蜂蜜50克。
还需要一碗水,可以冲泡一罐蜂蜜葡萄茶,重约一斤,酸甜可口。
如果按照这些步骤进行,可以保质一年,可以长期饮用。
事不宜迟,我们先来说说如何做。
第一步是将葡萄浸泡在淡盐水中15分钟,然后擦洗葡萄皮。
其目的是洗去葡萄皮表面的污渍和蜡质层。
这一步不能偷懒。
然后剥去外面的黄皮,切成细条备用。
我不要里面的白果肉,味道太苦,口感也不好。
第二步,准备一锅开水,将切碎的葡萄皮放入锅中焯水3分钟。
然后取出,用冷水浸泡3小时,中间换水一次。
我们的目标是再次消除大部分苦涩。
有些人泡的蜂蜜葡萄茶很苦。
事实上,这一步没有做得好。
记得先焯一下再泡。
第三步是拿另一个容器,现在剥掉葡萄果肉并将所有东西放入其中。
透明的皮和白色的筋要撕掉。
然后加入上面准备好的葡萄皮,加入全部250克冰糖,然后加入一碗水。
进入。
不需要太多,一碗就够了,最终会沸腾蒸发。
第四步,用大火煮沸,使葡萄果肉溶解,沥干水分。
然后改中火继续煮半小时左右,待水分大部分蒸发,葡萄果肉和葡萄皮都变得透明后即可。
这时候开始频繁搅拌,煮半小时左右。
汤太浓了,葡萄果肉也变黄了。
第五步:加入蜂蜜。
关于这一点还要说一件事,一定要煮掉所有多余的水。
将葡萄肉、葡萄皮和冰糖一起煮至呈“胶水”状。
然后自然冷却至室温,然后加入50克蜂蜜,搅拌均匀。
其味道不仅甜,而且保质期也延长。
第六步,密封保存。
准备一个瓶子,并清洗干净,确保无水无油。
加入蜂蜜葡萄茶粉,拧紧盖子,放入冰箱保存,可保存一年不变质。
边走边吃非常方便。
只需取出勺子,用水冲服即可。
味道酸甜可口,能清热去火。
柚子茶的做法比例
柚子茶的冲泡方法:材料:柚子1个、白砂糖适量、水800毫升做法:1、将柚子洗净,切成薄片,去掉果肉与果皮之间的白色薄膜。2.将切好的柚子片放入大碗中,加入足够的水,浸泡几个小时。
重复此步骤以去除苦味。
3、将泡好的柚子片倒入锅中,加入800ml水和适量白糖,煮沸。
4.煮沸后,转小火煮30分钟。
然后将柚子片从锅中取出,过滤果汁。
5.将柚子茶倒入杯中,加入适量冰块即可享用。
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