揭秘正山小种：红茶鼻祖的名称由来与历史传承

正山小种的名称由来

正山小种，又名立山小种，是中国著名的红茶品种。
其独特的制作工艺，用松针、松木熏制茶叶，释放出浓郁的香气。
这个名字的由来包含着丰富的历史和地域信息。
“正山小种”这个名字源自欧洲，发音接近武夷BOHEA，象征着武夷山的茶。
为了与市场上的假冒、人工或熏制小种红茶相区别，在贸易繁荣时期，当地人称其为“正山小种”。
这里的“正山”特指桐木关及其周边地区的茶叶。
它产自高海拔，采用传统工艺制作，汤味独特。
正山小种的历史可以追溯到1734年，卢彦灿在《茶经》中提到，最好的品种被称为“工夫茶”，小种就在其中。
到了1870年代，它已出口到欧洲，例如德国和英国。
产地为武夷山市星村镇桐木关。
这里的茶叶因其高山品质而被称为“正山”，以区别于其他非正统产区，例如工夫烟的人工小种称为“外山”。
“正山小种”之所以被称为“正山小种”，是因为它是世界上最早的红茶之一，原产于江西省桐木关。
为应对明末清初的动荡局势，该地区的茶农利用松木加热干燥茶叶，形成了独特的干松香和龙眼风味，受到消费者的青睐。
并确立了其在红茶市场上的独特地位。

正山小种的由来

“正山小种”红茶一词最初在欧洲被称为“WUYIBOHEA”，“WUYI”在欧洲（英国）是同音字，后来，由于商业繁荣，当地人用其他假小种红茶（人造小种或烟草）人为地破坏了市场。
小种），故名“正山小种”。
“正山”是指与泡桐树高度相似的树木及周围环境；”指的是它的真义，而“小种”是指叶子较小的茶树种，产地和产量范围受到该地区小气候的限制。
因此，“正山小种”又被称为桐木关小种。
正山小种红茶最辉煌的是清代中期，据史料记载，嘉庆初年，红茶就从中国输出。
85%的正山小种红茶因鸦片战争而得名，正山小种红茶依然贡献着商业利润。
虽然正山小种红茶名扬海外，但福建宁德、安徽正山小种已经开始学习种植技术。
绿茶、泉城绿茶、泉城红茶、乌龙茶、普洱茶加工产区最终创造了闻名全国的工夫红茶。