福建四大名茶：探秘铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶的秘密

福建四大名茶

福建四大名茶是铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶。
乌龙茶主产于福建省武夷山市。
正山小种是红茶，主产于武夷山市；福鼎茶是白茶，主产于福建省福鼎市。

1福鼎白茶

福鼎市位于福建东部，三面环山，面朝大海。
属亚热带海洋性季风气候，气温较高。
气候稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。
茶农多采用日晒法制作福鼎白茶。

福鼎白茶是白茶的一种，属轻发酵茶，是工艺简单、含量丰富的茶类。

产地：福鼎诺豆镇、柏林镇、枫溪镇、太姥山镇等。

工艺：展示、烘干、采摘。

种类：白牡丹、贡梅、寿梅、银针。

特点：越陈越香，口感甜软，小米枣香清。

保质期：通常为15年，根据储存条件可能会更长。

2大红袍

大红袍是武夷四大名茶之一。
产于武夷山九龙岩。
福建独特的地理环境：日照不长，气温稳定，土壤含有有机苔藓，奇妙的是常年有一股小甘泉从岩石顶滴下。

大红袍经过强烈晒干，发酵程度高。
干茶冲泡后颜色深，汤呈深橙黄色。
香气浓郁而悠长，带有石骨花香，口感柔和而悠长。

3铁观音

铁观音是闽南乌龙茶，原产于福建安溪县，具有天然的兰花香味。
它的生长环境，据《清水岩志》记载：“清水峰，云雾缭绕，寺僧种茶，泡山雾，沐浴日月精华，得雾霾之雾，食之可治病”。

因工艺不同，铁观音可分为浓香型铁观音和清淡型铁观音

清香型铁观音采用传统工艺制作而成。
铁观音工艺发酵适度，口味温和

铁观音以传统工艺为基础，蕴含台湾乌龙茶的技术理念，口感清淡，香气浓郁。
4正山小种

正山小种产于崇安县星村镇桐木村，又称正山小种。
“桐木关小种”是指产于政和、潭阳等地的红茶，仿正山小种工艺制作而成。
放在锅里烤。

正山小种条肥美，颜色深，味道清淡。
添加牛奶不会降低茶香。

1闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄黄桂、本山、漳平水仙、永春佛手、漳州黄。
叫奇兰。

闽北乌龙茶：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金龟子、铁罗汉）。

2.红茶

正山小种、金骏眉、银骏眉、潭阳工夫。

3.白茶

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

4绿茶

天山绿茶、石亭绿茶、连心绿茶、桃溪绿茶、龙岩歇背茶、雪峰白猴、北苑贡茶。

5.香茶

福州茉莉花。

正山小种茶怎么存放正山小种茶保质期是多久

正山小种茶的保质期是多少？

正山小种茶的保质期一般为2至3年左右。
正山小种茶，又名拉普山小种、星村小种，主产于福建省武夷山市。
它是红茶和红茶的制作者，保质期为2至3年。
如果您想了解更多关于“正山小种茶的保质期是多久？”，可以继续阅读。

正山小种茶保质期

1茶叶的种类很多，常见的有绿茶、红茶、白茶等。
茶叶的种类不同，如绿茶的保质期一般为1至1.5年，红茶的保质期一般为2至3年，等等。

2正山小种茶属于红茶，属于全发酵茶，必须经过烘干、发酵、烘干等工序才能制成，如果储存得当，一般可以在2至3年左右饮用。

3正山小种茶存放最好不要超过3年，并应密封存放于阴凉干燥处，否则茶叶会发霉，冲泡出来的茶也会有霉味。
一种特殊的气味。

4切勿将茶叶存放在潮湿的环境中或将茶叶暴露在空气中，否则茶叶容易吸收空气中的水分而发霉变质。

如何储存正山小种茶

储存正山小种茶的方法有很多种，比如常见的铁盒储存法，除了保温瓶储存法、陶瓷罐储存法等。
储藏方法、木炭密封储藏方法等。

以上就是对“正山小种茶的保质期是多少，我们知道，正山小种茶，又叫拉普山小种、星村小种，主产于武夷山？”的解答。
福建省这座城市属于红茶，是红茶的创造者。
它是一种全发酵茶，保质期为2至3年。