家庭自制蜂蜜柚子茶与奶茶珍珠制作攻略

家庭版蜂蜜柚子茶的做法

材料：-葡萄（1颗）-冰糖（适量）-蜂蜜（适量）步骤：1、葡萄洗净，用刀切成薄片或小块。
2、将葡萄块放入容器中，加入适量冰糖，搅拌均匀。
3.盖上葡萄片并放置约3至4小时（或过夜）以释放葡萄汁。
4.将容器中的葡萄片放入锅中，加入适量的水，小火煮20至30分钟。
5.煮至葡萄片变软，水变稠，即可关火。
6、锅中加入蜂蜜，搅拌均匀，再次加热至蜂蜜完全融化。
7、关火，将煮好的蜂蜜柚子茶倒入干净的瓶子里，待凉后冷藏。
温馨提示：1、可以根据个人喜好添加适量蜂蜜。
2.可以用柠檬或橙子代替，制作类似的水果茶。
3、注意避免过量食用，糖尿病患者慎食。

自制柚子茶的做法窍门

自制柚子茶的制作方法如下：将柚子去皮，去掉内部白层，将柚子果肉切碎，准备适量的红糖。
尽可能多地切掉柚子皮的背面，以便留下薄薄的黄色果皮。
然后用盐将柚子皮表面擦去蜡质，冲洗干净备用。
用刀切成细条，用淡盐水浸泡一小时，备用。
将泡软磨碎的柚子皮捞出沥干水分，放入另一锅水里，等稍微张开，加入砂糖继续煮。
煮至果皮丝变透明，约半小时，加入柚子果肉，继续煮约一小时。

奶茶珍珠怎么煮

奶茶珍珠怎么煮？珍珠奶茶是台湾最受欢迎的茶饮料，虽然只是在奶茶中添加了木薯粉圆，但它已成为台湾最受欢迎的饮料和小吃之一。
柔软的珍珠和浓郁顺滑的奶茶轻松地融合在一起，非常美味。
大人小孩都抵挡不住诱惑！做起来并不难，自己做该多好啊！原料也很简单，木薯淀粉、红糖、茶叶、牛奶、冰糖或白糖都很容易买到。
买一杯珍珠奶茶至少需要15元，但在家泡3杯珍珠奶茶则不到10元。
【自制珍珠奶茶】珍珠原料：木薯淀粉150克，红糖80克，水90克，红糖糖浆适量。
奶茶原料：纯牛奶250毫升，水100克，红茶5克，细砂糖15克，红糖糖浆适量。
制作方法：1、先制作珍珠。
锅中倒入水煮沸，加入红糖煮至红糖完全溶解，分三份加入木薯淀粉2.150克，每次加入后搅拌均匀，再次加入。
将红糖水加入木薯淀粉中时一定要快速搅拌，否则会变成非牛顿液体而发疯。
3.将红糖和木薯粉混合成光滑柔软的面团。
将面团擀成长条，然后切成小块。
4.将它们一一搓成小球，将所有小球都裹上木薯淀粉，抖掉多余的面粉。
准备好的珍珠胚可以一次多做一些，下次吃的时候，冷藏起来，用热水煮一下。
5.大火烧开水，倒入珍珠，搅拌一分钟，以免珍珠粘在一起。
开火煮20分钟，然后关火再煮5分钟。
6、将熟透的珍珠捞出，放入冰水中冷却，然后加入红糖糖浆中，小火煎至浓稠，起锅。
黑珍珠准备好了。
7.锅中加入细砂糖，炒至焦糖色。
8.加入5克红茶，煮5分钟准备几分钟。
9、在奶茶杯周围倒入适量的红糖糖浆。
10.撒上准备好的黑珍珠，喜欢珍珠的可以多加一些。
11、红茶煮5分钟后，倒入250毫升纯牛奶，煮沸。
12.过滤奶茶中的茶叶。
将滤过的奶茶倒入奶茶杯中。
珍珠奶茶就做好了。