正山小种红茶：探寻福建省武夷山桐木关的独特产地与环境

正山小种产地环境

红茶正山小种的产地位于坐标117°38'6'~117°44'30'E和27°41'35''~27°49'00''N，面积50平方公里。
主要分布在马里、瓜东、皮坑、古万坑、桐木关等地区。
如今，桐木关是主要产区，淳安、简阳、广结三县交界处的高海拔茶园也产产品。

这个产区的性质是独一无二的。
它四面环山。
气候寒冷，年降水量超过2300毫米。
相对湿度在80%到85%之间。
正山小种的气氛很高涨。
二氧化碳含量仅为0.026%。
气候特点是春、夏季气温低、雨量多、湿度大、雾日长、终日云雾缭绕。
海拔1200米至1500米，冬夏凉，昼夜温差大，年平均气温18℃，日照短，霜期长，土壤水分充足，土壤肥沃疏松。
有机质含量高，为茶树提供了优良的生长条件。

正山小种红茶的原料主要来自不同地区的武夷菜茶组品种，这些品种均处于野生或半野生状态。
茶园的土壤主要不同于侏罗系道林群火山岩和阳山花岗岩。
保护区山高林密。
在四个季节的过程中，落叶和枯萎的植被成为正山小种茶树的天然肥料。
因此，茶园实际上不使用肥料。
偶尔施少量有机肥。
在农药方面，由于保护区冬季气候寒冷，积雪和冻土厚度达4厘米，加上茶虫天敌70多种，茶园内几乎不使用化学农药。

红茶正山小种是始祖世界上有红茶。
又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶。
茶叶用松针或松木熏制而成，香气十分浓郁。
由于烟熏，茶叶呈黑色，茶汤呈深红色。
正山小种产于福建省武义市，受原产地保护。
正山小种红茶是最古老的红茶类型。
后来，以正山小种为基础，研制出了工夫红茶。

正山小种产地哪里

正山小种出生于福建省武夷山市桐木关村，又火又生茶；推杆、拳击、工作。

气候环境正山小种产区正山小种产区四面环山。
当地具有气温低、降水多、湿度大、阴天长等气候特征。

大雾天有百余天，春夏季节终日云雾缭绕。
海拔1200米至1500米，冬暖夏冷，昼夜温差大，年平均气温18℃。
日短，霜长。

茶树生长繁茂，茶芽粗嫩少，纤维质嫩。
这些优越的自然气候和地理环境，为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。
正山小种红茶的原料是野生和半野生蔬菜茶。

只有武夷山桐木关采用传统工艺生产的红茶，才能称为真正的“正山小种”。
这是桐木关大自然的独特馈赠。
正山这个名字的意思是原产地的权威。
“正山”二字字面意思就是武夷山的桐木关。

属于武夷山产区而非桐木关产区的小种红茶，我们通常也会给出产地名称，如“星村小种”、“杨庄小种”等。
对于非武夷产区的小种红茶，我们通常称之为“外山小种”。

所以，武夷山的小种并不是全部都叫正山小种。

正山小种和外山小种红茶有何区别？