尖货揭秘:金骏眉泡茶颜色真相及冲泡指南
创始人
2024-12-24 21:20:53
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金骏眉泡出来的茶是什么颜色的
金骏眉熬出来的汤颜色已经完全发酵了。
产自福建省武夷山市桐木村,色调修长,茶色清淡,茶汤清澈、温和、柔和、浓稠、香浓。
金:寓意珍贵、有价值。
也意味着此茶中的干茶色泽金黄,茶汤金黄。
“君”字有四个主要含义:
a.金俊美的研发员工大部分都是“君”一代,比如刀师傅梁俊德;b.当时的茶芽并不像马(海马形状),马奔腾得很快,希望产品能像奔腾的马一样迅速推广。
4、同“君”,表示茶是在高山上采摘的。
眉:眉寓意长寿,而芽好的茶称为长寿眉、稀眉等,所以眉原指细小的优质茶尖、茶芽。
根正妙红源自金骏梅,桐木正山制造。
味道怎么样?
很多老茶友都打算自己尝试一下。
对于那些从未真正接触过金俊美的人来说,茶名中加了一个“金”字。
因此,很多朋友在购买金骏眉时都会误会,颜色越深越好。
但实际上根本不是这样的。
根据2016年6月正式出台的行业标准,正宗泡桐金骏眉的颜色要求为:金、黄、黑,色泽光滑。
这个黑白标准根本没有提到黄金越多越好这一事实。
金骏眉的酿造方法:
1.水温
金骏眉原料娇嫩,不宜用85~90℃左右的沸水冲泡。
水温适宜。
2.茶的用量可根据个人口味决定。
一般5克就够了(茶与水的比例为1:20)。
3.冲泡方法(以盖碗冲泡为例)
第一次冲泡茶时,加水足以淹没茶叶,然后倒掉。
第二个和第三个泡泡是金俊美的精髓。
汤很快就煮好了,然后把水沥干。
第二次浸泡后约15秒即可出汤,后续浸泡时间相应延长(具体可根据个人口味而定)。
可冲泡十次左右。
金骏眉泡开后的样子
金骏眉成熟时呈金黄色,茶汤清澈透亮,香气浓郁,滋味滑润甘甜,回味悠长。冲泡出来的茶叶均匀匀称,淡绿柔软,体现了陕北毛尖茶的经典特色。
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