福建武夷山桐木关正山小种红茶：红茶鼻祖的起源与魅力

茶武夷岩茶正山小种

武夷茶正山小种冰茶

产地：福建省武夷山桐木关。
茶类：正山小种红茶。

正山小种，又名拉普山小种、星村小种，是一种全发酵红茶。
以出产红茶闻名于世。
​福建武夷山，据史料记载，正山小种出现于明代中后期。
这种风格闻名于世，特别是在16世纪和17世纪的大航海时代，正山小种被船队广泛传播到国外，并在皇室成员中流行起来。
它一度被认为是英格兰最辉煌的时期。
正山小种就是现在起源于当时正山即“武夷山高山茶产区”的“下午茶”文化。

为什么叫正山小种？

为了区别正山小种红茶和其他假茶（人造小种或烟草小种），桐木关地区的当地茶被命名为“霞山””“外山小虫”，等地称为“外山小虫”，主产于福建政和、潭阳、古田、沙县等地。
买茶叶时要仔细检查茶叶。

正山是指与桐木关（方圆500里以内）同一海拔、同一地区、同一气候、同一工艺水平、同一品质、具有独特龙眼汤味的正宗“正山小种”。
茶树品种为小叶，茶叶的品质和产量受到当地小气候的限制，所以我们看到的“正山小种”也被称为桐木关小种。

茶叶特点、茶叶冲泡方法

外观：浓稠、光滑、均匀，峰芽优美。
汤色：橙黄明亮，杯沿有“金圈”。
叶背面：红棕色，湿润，紧实，新鲜。
啤酒容器：带盖碗、紫砂壶等。
茶水比例：1:50（根据个人喜好调整）。
茶叶添加量：4-5克。
水温：95℃-100℃。

烟草型：“松烟味，桂花汤”，无烟型：花蜜

正山小种经过特殊工艺发酵后，入锅炒制。
然后铁壶揉捻熏茶。
烟叶种类：过去用当地马尾松的松枝来熏制酒醅、条花茶。
烟熏中的“龙眼汤香”已成为传统正山小种的标志性特征。
无烟品种：不过，随着武夷山自然保护区松树禁伐，不少茶农开始泡茶。
小种红茶不经过松烟加工，具有花香和蜜香，适合大众口味。

正山小种和金骏眉是什么关系？

金骏眉是从正山小种中诞生的，但它完全是由单芽制成的。
一斤干茶至少需要六万个芽。
它具有优雅的花香和蜂蜜香味，对鲜叶要求很高。
市场上实际生产的金骏眉并不多。
是从其他地方模仿的。
2005年金骏眉品种的出现，复兴了国内中高端红茶市场。
红茶鼻祖正山小种逐渐引起国人的关注，并受到更多茶客的推崇。

金骏眉：正山小种的茶最好，其次是银骏眉和铜骏眉。

桐木正山小种什么茶

桐木正山小种是红茶的一种，又名拉普山小种，属于人工红茶，故称为小种红茶。
首创于福建省崇安县桐木地区（1989年崇安撤县设市，更名为武夷山市）。
被誉为红茶鼻祖。
已有400多年的历史。

泡桐正山小种红茶的特点：

真正的泡桐红茶，泡水后形状饱满，颜色深沉，汤色红浓，比较粘稠。
松烟香味温和，有龙眼汤的味道，添加到奶茶中不减香气，打造出糖浆状的奶茶，水色更加鲜艳。
成品茶外观浓稠均匀，色泽绿褐，质地油润，花香自然，香不浓，细而淡，滋味醇厚甘甜，喉韵特有，色泽橙黄色。
且汤色清亮。

正山小种名称的由来：

红茶“正山小种”这个词最初在欧洲被称为WUYIBOHEA，其中WUYI是欧洲Au（英国）Wuyi的谐音。
）是中国茶的象征。
后来，由于贸易的繁荣，当地人为了区分其他种类的假小种红茶（人造小种或熏制小种）而破坏了市场，因此将其命名为“正山小种”。
、“正山”是指泡桐木及周边同一海拔地区；相同的区域，相同的传统工艺；品质相同、风味独特的龙眼汤统称为“正山小种”。
既指正宗、正宗之意，“素种”指茶树品种为小叶种，产地面积和产量受地域小气候限制，故“正山小种”又名桐木关；小冲。

正山小种属于什么茶功效是什么

正山红茶是一种性质柔和的红茶，主要以桐木关为原料，星村乡崇安县福建产，功效：缓解疲劳；缓解尿潴留和炎症；它可以解渴。
体液它温暖肠胃，提高人体表面温度，改善人体新陈代谢，增强消化，解暑，长期食用可抗衰老、振奋精神。

正山小种的茶香有什么作用？世界红茶鼻祖正山小种，以小便为主；消炎（药;消毒包括抗辐射等功能。

2.缓解疲劳

正山小种红茶含有咖啡因，对神经中枢有刺激作用，对血管系统和心脏有刺激作用。
同时，它促进发汗，加速体内废物的老化，起到提高精神力、消除疲劳的作用。

3.清液清热

正山小种茶中的多酚；糖氨基酸和帕丁含有许多其他成分；唾液可以保持口腔湿润。
同时这些物质会刺激肾脏；它能促进热量和杂质的释放，具有优良的清热解毒功效。

4.延缓衰老

正山小种茶富含维生素和其他抗氧化剂，经常饮用对心脏有很多好处。
有相关报道称，正山小种茶具有显着的抗衰老作用。

5.养胃护胃

正山小种茶舒缓胃痛、消炎、杀菌、经常食用可缓解胃部炎症、治愈慢性溃疡并改善肠胃健康。