正山小种等级全解析：从外观到风味，轻松区分六等级

怎么辨别正山小种等级

LabsangSouchong分为四个等级：特级、一级、二级、三级。
特级产品外观浓密、纯度高、具有明显的黑色油状香气。
茎粗壮，风味鲜明，汤色橙红色，二级茎较多，味道较淡，三级则更浓郁。
它的茎较松、较粗，因此颜色鲜艳，汤色呈深红色，有淡淡的松烟味。

如何区分正山锯枪的等级

根据目前常见的正山锯枪行业标准，等级分为：特殊等级、第一级等级、二级和三级比赛。

特级：与现有等级不同，该等级是特选的，精选最优质的毛茶，经过分级筛选，然后按照最传统的程序进行再加工。
我们保持着正山小笼最原始的制作方法，保持着古老正山小笼的原始味道。

第一步：看条形，条形比较坚挺，干燥时香味更浓，抗泡性较好。

第2级：条形较大，茎稍大。

3级：稍低，有条纹，茎较粗。
随着等级降低，香味减弱，抗泡性相似。

什么是正山小种和外山小种？

正山小种红茶的原产地是武夷山市杏春津海关办公区。
据《中国茶经》记载，正山步枪中的“正山”一词，真正的意思是“产自高山地区”。
最初，所有产于乌伊山的茶都被称为正山茶。

由于武夷山或其他地区出产的茶被称为洋茶人工功夫小种），所以龙眼味的正山小种在市场上独树一帜，也被称为“新村小种”。
武夷山以外产的小种，根据国家质检总局制定的《原产地保护标志管理规定》，区分为“泡桐小种”。
检疫，初步确定正山小种的产地为东经117°38′6″~117°44′30″。
半径为27°41′35″~27°49′00″，东至马里，西至瓜墩，北至皮坑、古王坑，北至铜木湾。

500一斤的正山小种属啥级别