家常蜂蜜柚子茶自制教程，柚子皮变精华！

自制蜂蜜柚子茶的家常做法

1、材料：柚子1个，蜂蜜500克，冰糖100克，盐1勺，水适量。
2、步骤：（1）在柚子上涂一层盐，用刷子擦干净。
柚子皮是祛痰、镇咳的精华。
(2)将柚子果肉去皮，撕成小片，将去皮的黄皮切成长约3厘米、粗约1毫米的丝，丝越细，越浸泡在盐水中。
(3)将腌好的柚子皮放入清水中，中火煮10分钟，使其软化，去除苦味。
(4)将处理好的柚子皮和果肉放入干净的抹过油的锅中，加入一小碗水和冰糖，中小火煮1小时，直到柚子皮变粘，呈金黄色为止。
它是半透明的。
注意：烹饪过程中要经常搅拌，以免粘锅。
(5)冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶，装入密封瓶中，放入冰箱保存，用热水冲净即可饮用。

蜂蜜柚子茶的家常做法

材料：-柚子3个-蜂蜜适量-冰糖适量步骤：1、柚子去皮，切成小块。
2、将柚子片放入大碗中，加入适量冰糖。
3、用手轻轻揉捏柚子片数次，让汁液从柚子中流出。
4.盖上保鲜膜，冷藏2至3小时，让柚子汁完全沥干。
5、取出盛柚子的碗，将柚子汁和柚子片倒入锅中。
6.开火加热至柚子汁沸腾。
7.煮沸后，冷却至40-50度时关火，加入适量蜂蜜调味。
Tips：1、柚子要选择新鲜、皮薄、多汁的。
2、糖的用量可以根据个人口味调整。
如果喜欢甜一点的，可以相应增加。
3、煮沸后要注意火候，避免连续大火，以免破坏柚子的营养成分。