在家轻松做无苦柚子茶，秘诀大公开

在家做柚子茶怎样不苦

柚子是一种非常美味的水果，也可以制成柚子茶。
它不仅味道鲜美，而且可以保存很长时间。
但有时柚子茶会有苦味。
如何去除柚子茶的苦味？1、加工柚子皮时，尽量去掉柚子皮的白肉部分，因为柚子皮的白肉部分含有大量的柚皮苷，这是柚子茶苦味的主要来源。
2、柚子果肉上的白丝要尽量清洗干净，因为白丝中还含有柚皮苷。
3、冲泡柚子茶时，除了加入冰糖和蜂蜜外，还可以加入少量的盐；用于调味。
柚子茶的制作方法1、准备柚子一个，冰糖、蜂蜜、盐适量。
2、先用盐仔细清洗柚子皮，然后用水冲洗柚子皮和上面的盐。
3、用纸巾吸去柚子皮上的水分，然后用削皮刀将柚子皮剥掉。
注意不要用力过猛，尽量薄一些。
然后将柚子皮切成细条，将柚子果肉剥掉，放入碗中。
4、锅中加入适量的水，水沸后加入冰糖和柚子皮一起煮，加入柚子果肉一起煮。
5.煮沸后，转小火煮至浓稠呈深黄色。
6.冷却后，加入蜂蜜，装瓶。
以上就是小编今天分享的内容，希望能够对大家有所帮助。

如何做柚子茶不苦

可以加一点砂糖。
材料：柚子皮1个，柚子果肉半个。
材料：盐少许，水500克，蜂蜜200克，砂糖190克。
1、先将柚子皮剥去，擦干水分，然后取所需的量。
撒盐，用手在柚子表面搓几下，去除柚子皮上的蜡。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c339606c122144c510fd8f9a1d8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c339606c122144c510fd8f9a1d8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c339606c122144c510fd8f9a1d8"/>2.用刨子刮掉柚子皮。
尽量不要刮破白色部分，因为白色部分是苦的，柚子茶味道会苦。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0823dd54564e9258bf7b9b049282d158cdbf4e88"target="_blank"title="点击查看大图"cl屁股=“ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0823dd54564e9258bf7b9b049282d158cdbf4e88?x-bce-process=图像%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0823dd54564e9258bf7b9b049282d158cdbf4e88"/>3.用刀将去皮的柚子皮切成尽量薄的片，这样更容易煮。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b60019ab105de750352ac75cb7f6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b60019ab105de750352ac75cb7f6?x-bce-process=im年龄%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b60019ab105de750352ac75cb7f6"/>4.在所需量的水中加入所需量的盐，将碎柚子皮放入其中浸泡1小时以去除苦味。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/21a4462309f790529d6158d402f3d7ca7acbd5d9"target="_blank"title="点击查看大图图片"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/21a4462309f790529d6158d402f3d7ca7acbd5d9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/21a4462309f790529d6158d402f3d7ca7acbd5d9"/>5.剥去柚子果肉。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a13906f4b0af903918fa1ecc0e7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a13906f4b0af903918fa1ecc0e7?x-bce-process=image%2Fr调整大小%。
锅中加入500克水和砂糖并煮沸。
煮的过程中要时不时地搅拌一下，防止糖粘在锅上，直到所有的糖都煮熟。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3ec45c19208c8ba61ea9d34587"target="_blank"title="点击查看大图“class=“ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3ec45c19208c8ba61ea9d34587?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3ec45c19208c8ba61ea9d34587"/>7.将所有柚子皮倒入锅中煮。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df431adcbef7609767f857520dda3cc7dd99ee7"target="_blank"title="点击查看大图“class=“ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df431adcbef7609767f857520dda3cc7dd99ee7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df431adcbef7609767f857520dda3cc7dd99ee7"/>8.然后加入柚子果肉一起煮。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8773912b31bb0512a73acc2387adab44bede081"target="_blank"title="点击放大图片"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8773912b31bb0512a73acc2387adab44bede081?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8773912b31bb0512a73acc2387adab44bede081"/>9.中小火慢慢煮约40分钟。
不断搅拌，否则很容易粘锅。
当柚子皮变得半透明并且汤开始变稠时，它可能会消失。
热。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16aa66868bfddeb48f8d5464b2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16aa66868bfddeb48f8d5464b2?x-bce-process=图像%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https:///iknow-pic.cdn.bcebos.com/77c6a7efce1b9d16aa66868bfddeb48f8d5464b2"/>10.将其放入锅中慢慢冷却，然后倒入蜂蜜搅拌均匀，然后装瓶冷藏。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d6f936b7f5090828381e30fde0"target="_blank"title="点击查看大图图片"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d6f936b7f5090828381e30fde0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d6f936b7f5090828381e30fde0"/>

怎样做柚子茶才不会苦

如果想要泡出不苦的柚子茶，建议按照以下步骤操作：1.将温水倒在柚子上，切成薄片。
2.将柚子片放入不加糖的热水中煮至浅黄色。
3、取出煮熟的柚子片，放入糖浆中煮沸（即糖与水的比例为1：1，煮沸后小火煮5-7分钟）。
4.将糖浆和柚子片混合，放入密封容器中冷却。
5.将凉好的柚子茶倒入杯中，加入甜味剂（如蜂蜜、红糖、白糖等）并根据自己的喜好调味。
注意事项：1、柚子皮如果煮过头或煮过头，柚子茶就会变苦。
2、添加糖浆时要小心。
煮得太久会导致糖浆呈现焦糖色并降低风味。
3、柚子茶最好存放在密封的容器中，否则很容易暴露在空气和灰尘中而变质。