花椒品种解析：大红袍与凤凰椒产地差异及特点

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2024-12-25 13:02:19
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花椒树有几个品种？凤椒和大红袍的区别是什么？

花椒树的品种有大红袍、大红椒、小红椒、豆板椒等。
凤凰椒和大红袍的区别在于产地不同。
凤凰椒产于陕西省宝鸡市丰县，大红袍指的是陕西省韩城的大红袍。
这两种黑胡椒属于同一类型，但产地不同。

大红袍和青花椒的区别

大红袍花椒为花椒属下属物种，无明显差异。
花椒是一种小叶乔木，高7米，树干上有刺，树枝上有短刺，叶轴通常有很窄的翅，呈椭圆形、椭圆形；很少呈披针形，叶子边缘有细裂的牙齿，牙齿之间有间隙。
有油斑；叶背被柔毛，叶茎有红棕色条纹；;弯背式；果紫红色，散有少许油点。
花期为四月至五月，果期为八月至九月或十月。

四川大红袍是花椒还是麻椒

这种香料属于花椒属。
1.性味：大红袍花椒辛温，有小毒，味辛。
2、成分：大红袍花椒的果实含挥发油（柠檬烯、异丙苯醇、香叶醇等）、枸杞醇、不饱和有机酸。
3、别名：大红袍辣椒又名多椒、大椒、青椒、青椒、山椒、狗椒、花椒、花椒、红椒、红椒。
4、分布：大红袍花椒分布于我国华北、华中，华南地区栽培相对集中于山西运城（风陵渡）中条山、陕西韩城、伏牛山、太行山等地。
河南。
领土。
产于鄢陵。
还有几种在南美洲野外生长。
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花椒树 大红袍
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