霍山黄芽：千年古茶，振兴霍山经济新引擎

霍山黄芽加工产业成安徽霍山经济发展强力引擎

“花蕊细嫩绿，免得叶老忙采须，明朝万历年间，每逢春天，县城香飘飘。
”，出自安徽霍山县的诗。
县令所写的《炒黄芽茶》，形象地描述了当时县内茶叶生产、加工、销售的繁荣，反映了马苏茶业经济的活跃发展。
黄牙火山自古闻名。
据清光绪《霍山县志》载：“霍山黄芽，西汉之名。
”宋代时，霍山开设茶肆。
每年都卖茶。
，交易十分繁忙。
据文字记载，当时霍山年销茶叶26万公斤。
火山黄叶曾五次荣获国际食品博览会金奖，并被列入安徽省十大名茶。
2007年被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品。
据专家介绍，霍山黄芽产区年日照1881小时，雾天181天，雨量和湿度适宜。
霍山黄芽产区年降雨量超过1800毫米，年平均相对湿度达78%，茶树生长活跃。
目前，全县茶园100%通过无公害认证，90%茶园通过绿色认证，1300多公顷茶园通过有机认证。
茶产业是安徽省火山县当地经济的支柱产业之一。
2011年，全县茶园面积约1万公顷，年产茶叶1275吨。
吨，产值1.5亿元。
散装茶叶3825吨，产值4000万元。
全州90%的农户拥有茶园，从事茶叶加工、销售的人2000多人。
全县茶农人均茶叶收入约2000元，约占人均纯收入的三分之一。
县内农民。
全县有各类大型茶企业400多家，形成了一批中小型茶企业。
近年来，为促进区域特色经济发展，霍山县霍山黄芽、迎嘉贡酒、霍山石斛、漫水河百合4个产品被授予地理标志产品保护。
每一件地理标志保护产品都成为霍山县当地经济发展的强劲动力和一张靓丽的名片。
为确保霍山茶叶质量安全，该州制定了《霍山县茶厂基本技术条件和质量安全控制办法》，并要求加工企业签署《茶叶质量安全承诺书》。
我要求茶厂开、关“生产/加工”通知/登记制度。
地理标志的使用和统一包装提高了产品知名度，显着提高了茶产品的附加值。
安徽绿力生态产品有限公司由国家级非物质文化遗产火山黄芽茶传承人郑俊生先生创办，是一家集产、供、销、研于一体的大型茶叶集团公司。
是安徽省农业产业化龙头企业、中国茶产业百强企业。
清明黄芽具备“茶专家”的实力，成为火山黄芽的顶级品牌。
郑俊生表示，黄叶清茗通过有机产品认证、国家地理保护产品认证、QS认证、ISO9001：2008质量管理体系认证，成为全国政协礼堂会议指定茶.介绍。
安徽省名牌产品。
清明牌霍山黄芽在省内率先建立了从茶园到茶杯的国际先进的GS1质量安全追溯体系。
茶叶专业人士合作组织是增加茶农收入、加快产业步伐的有效途径。
火山茶协会成立于2000年，近年来在10多个主要产茶城镇成立了20个茶农协会、茶叶合作社，产茶农户参与率达到70%。
大约有60,000名会员。
其中，霍山县三合茶叶专业合作社荣获“省级示范合作社”奖。
大花坪镇位于霍山县西南部，山高水长，土地肥沃，气候适宜，茶叶资源丰富，是霍山黄芽茶的主产区和产地。
为加快农村发展，促进黄梅茶产业做大做强，加快农民增收，该镇从2004年起从公共财政中安排专项资金用于茶叶生产扶持和引导，成立了我们积极从事高标准的茶叶生产。
推出精品茶叶项目，以“公司+基地+农户”的生产模式实现产业化经营。
目前的生产格局是“山上建基地、山下建茶厂、城里建市场”。
为大力推动霍山市茶产业发展，2008年霍山县政府印发了《关于进一步加强茶产业建设的意见》，2009年又印发了《关于实施省茶产业发展的意见》。
《政府关于推进茶产业建设的实施意见》公布。
茶产业建设”。
2010年，他发表了《关于加快茶产业发展水平的意见》。
随着一系列扶持政策的出台，州内茶农发展茶产业的积极性明显增强，霍山茶产业呈现快速发展态势。
2011年，新增高标准改良茶园400公顷，30家茶叶企业通过QS认证。
在培育领军人才方面，霍山县着力改善茶产业发展环境，寻求项目支持，建设国内基地和外部市场，形成生产基地、加工、销售一站式产业链。
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茶香客以茶为媒介来到寺庙。
霍山县坚持每两年举办一次中国霍山黄肉茶文化节，成为吸引众多海内外游客、推动霍山地区快速发展的具有品牌效应的节日。
经济和茶业经济。
目前，黄芽已连续多年供不应求，主要销往上海、北京、天津、江苏、山东、内蒙古及省内各大中市，还远销欧盟等国家和地区。
美国。
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、日本等国家和地区。
据了解，“十二五”期间，霍山茶园面积将达到1万公顷，并以每年300至400公顷的速度新开茶园。
该县茶园按照绿色、有机标准进行管理。
每年改造中低产茶园近1400公顷，在主要产茶城市安装标准化示范膜。
建立健全茶叶质量安全管理体系，确保从茶园到茶具的质量安全控制，让消费者喝得安心。
力争创建国家级农业产业化龙头企业1家、省级龙头企业3家、市级龙头企业10家。
形成了各大品牌知名度高、企业品牌高、市场占有率高的良好局面。
着力建设戴别山绿色商城，打造鄂豫皖茶叶集散地。
在国家4A级景区佛子岭镇实施“茶叶生态产业园”项目，建设集茶叶旅游、购物、茶文化展示、交流于一体的茶叶生态产业园。
霍山县质监局局长杨斯来表示，“霍山市农产品资源丰富，地域特色明显，品质独特，有效推动我国地理标志产品的保护和发展，我们将积极引导并为此提供有效支持。
”地理标志保护产品，霍山黄芽茶产业焕发出新的生机和活力。
目前，黄山黄芽与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。

大化坪镇特产---霍山黄芽

大花坪镇这片绿色宝地，以其独特的地理环境孕育出优质的霍山黄芽。
作为霍山黄芽的发源地和主产区，大花坪市拥有广阔的茶园，共计1.96万亩，每年精心生产成品茶630吨。
其中，大花坪黄芽因其优良的品质脱颖而出，被选为中央国家机关的重要接待茶，并得到国家环保总局南京有机食品发展中心的认可，证明其无污染。
和。
纯绿色有机特性。

2002年，金鸡山有机茶园获得国家环保总局颁发的有机茶生产、加工、销售综合认证，茶园规模扩大至6500亩。
2004年，大花坪市赵家岭茶叶荣获首届霍山茶王称号，标志着我市茶产业的辉煌起点。
随后几年，大花坪黄芽屡获殊荣，如2005年芜湖国际茶博览会金奖，2006年青岛国际茶文化研讨会和香港国际名茶大赛金奖，2007年凭借出色的表现，他获得了中国茶杯金奖。
这一成就，让大花坪黄芽走向了世界。
列入北京老舍茶馆奥运五环茶，是送给运动员和外国使馆的专属礼品，也被全国政协选为政府会议用茶，品质得到官方认可。
在国家层面。

2008年，大花坪黄芽以其无可争议的品质在世界茶联韩国会议上再次荣获金奖。
此项殊荣不仅体现了大花坪黄芽的优良品质，也彰显了其在全球茶叶竞争中的领先地位。

补充信息

大花坪市位于霍山区西南部、佛子岭水库上游，距区城56公里，面积230.9平方公里，辖13个。
辖1个行政村、1个社区居委会，人口2.5万，是霍山县最大的人口密集城市。
区内蕴藏着丰富的茶叶、竹材、板栗、药材、水能资源、铁、橄榄石等矿产资源，是著名的霍山黄牙的主产区和产地。