信阳毛尖品种详解：四大种类及选购技巧揭秘

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2024-12-16 00:38:14
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信阳毛尖包括有哪些品种

信阳毛尖作为中国十大名茶之一，品种丰富，魅力独特。
主要有以下几种：

1春尾茶：公历六月采收，为雨前茶，性能优良，耐煮，滋味温和。

2夏茶：夏季采摘的茶叶较大，味微苦，耐沸，茶香浓郁。

3白露茶：虽香气清香温和，但不像春茶那样清新温和，耐泡性较低，滋味干燥。

4谷雨茶：4月20日前采摘，茶叶稍厚，香香、滋味较好，略低于明前茶。

明前茶：清明前采摘，采用嫩芽制成，香气淡雅。

购买信阳毛尖时，有一些小窍门可供参考：

看形状：茶叶要均匀、干燥、有腐蚀性，含水量控制在6左右。
5%。
气味：避免烧焦、酸味或奇怪的气味，并具有令人愉快的香气。
滋味：将茶叶干嚼，滋味清新淡雅，微苦微甜。
检验：茶叶应呈鲜黄色，无污垢。

此外，信阳毛尖在生活中还有奇妙的用途，它不仅可以用来泡茶，其清新的香气还可以用于家居装饰或泡茶，增添生活的品质和乐趣。

信阳毛尖分哪些种类

信阳毛尖主要分为四种：1、老毛尖：指采摘得比较早的芽，一般在清明节前。
茶叶嫩绿，制作工艺独特。
2、新毛尖：采摘时间为玉米雨前后。
茶树芽叶嫩绿，香气清新，价格适中。
3、优质毛尖：采摘时间为谷雨后至夏季前。
茶树逐渐生长旺盛，茶叶质感丰富，味道鲜甜。
4、特质毛尖：采摘时间在立夏前后，此时茶树生长最旺盛，芽叶含水量最高，茶汤清澈、甘甜、滑爽。
这是信阳毛尖中比较名贵的品种。
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信阳毛尖 茶叶品种
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