探秘太平猴魁：绿茶中的兰花香珍品

太平猴魁属于什么茶

属于绿茶类别。
太平猴魁产于安徽黄山太平，是绿茶中最受欢迎的茶。
因其茶形特殊，滋味特殊：有兰花香，故以前又称太平尖茶。
外表挺直健壮，花芽隐顶外露，颜色翠绿，白毛隐现，体骨肥壮，总之相当茂密。
冲泡后香气高而持久，带有兰花香气，口感清新柔和。
汤色黄绿色，极具艺术价值和审美情趣。

更多信息：

后藤村是后魁太平茶的核心产区，山峰险峻，树木参天，植被覆盖率高，环境优良，清新，云雾缭绕，原始的生态环境，让人如入梦境。

当地空气相对湿度在80%以上，茶园土壤肥沃，pH值适宜。
种植了多种优良柿茶树，芽软、叶肥、毫米多，是构成后葵独特外观和优良品质的主要因素。
独特的自然环境造就了太平猴魁的优良品质。

参考资料：猴魁-百度打字百科

太平猴魁属于什么茶

太平猴魁属于绿茶类，产于安徽省太平县。
是品质最高的茶叶，长期以来享有很高的声誉。

平猴魁产区仅限于后坑地区，产量较小。
其他地区出产的统称为魁坚，其制作方法与侯魁基本相同，外观也相似，几乎可以误认为是真品。
品质、风格鲜明，无与伦比，远不如侯奎。

太平猴魁成品茶形直，两端略尖，扁平匀整，厚实紧实，周身有白毛，郁郁而不显，含而不露，汤色淡绿。
颜色，叶子的主脉是猪肝色，像杯中的橄榄，芽叶慢慢展开，它们变成花朵，两片叶子带有花蕾，或者下垂；茶汤碧绿，香气清爽，含有诱人的兰花香气，滋味温和爽口。

品质按传统方法分级：后魁为最佳等级，其次为魁尖，其次为贡尖、天尖、地尖、人尖、河尖、元尖、万尖等传统茶类。

信息

太平猴魁的色、香、味、形都很独特：通体长满白毛，里面含有但在杯中成熟时，芽叶变成花朵，悬垂或下沉。
味道芳香，柔和爽口，回味无穷。
具有“头泡香气高，二泡香气浓，三泡、四泡仍有香气”的意境。

太平猴魁茶入杯冲泡时，芽叶徐徐展开，松弛成花，两片叶子托着一个芽，或悬垂或凹陷，茶汤干净，香气清爽。

1选择直杯或带盖碗或大紫壶的冲泡杯，这样冲泡时茶叶可以完全浸入水中。

2将3-5克茶叶倒入冲泡杯中，以便更好地评估。

3然后倒入90摄氏度左右的开水，第一次喝不宜加太多，慢慢展开，萃取茶香。

4当茶叶几乎伸长时，第二次加入开水，直至汤温降至适宜温度。