信阳毛尖冲泡指南：制作与品饮技巧详解

信阳毛尖的冲泡方法

信阳毛尖制作方法：准备一个透明玻璃杯和一锅开水。
先用开水清洗玻璃杯，然后倒入水至玻璃杯容量的1/3，将3克信阳毛尖茶放入玻璃杯中，加入茶叶。
比例为1：50。
轻轻摇动杯身，使茶叶完全渗透。
然后再次将杯子装满水，等待约3分钟后再饮用。
信阳毛尖制作方法：1、准备一个透明玻璃杯，3克信阳毛尖干茶，一条茶巾，一壶开水。
2.用温热的杯子将沸水倒入玻璃杯中，清洁杯子，然后倒掉。
3.将温度约为80度的水倒入玻璃杯容量的三分之一。
80℃是指开水晾干后的温度。
4、将3克信阳毛尖干茶倒入杯中，顺时针晃动杯子，使茶完全渗透。
茶与水的比例约为1：50，即h.3克干茶需要150毫升水，用量越多，味道越浓。
5、第二次，沿着杯边慢慢将水倒入杯中，直至水达到杯子的70分钟标记。
等待约3分钟后再饮用。
6、喝茶前先闻茶叶的香味，然后小口抿一口，将舌尖放在牙根处吸气，待杯子满1/3时即可享受茶的甘甜。
为了保证茶汤的浓郁和口感一致，可以加水。
信阳毛尖的冲泡次数约为3至4次。
由于茶叶是娇嫩的芽，所以不需要洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间应在5秒以内）。
信阳毛尖采摘及制作季节：明前茶在清明节（公历4月5日）前采摘。
它是从春季刚刚萌芽的芽中采收的。
此时的茶叶嫩嫩，喝时有淡淡的香气。
其生长速度缓慢，嫩芽几乎100%，是信阳毛尖中品质最高的茶叶。
最大的特点是芽细小，汤色鲜亮。
谷雨茶是谷雨（公历4月20日）之前采摘的茶叶。
春季气温适中，雨水充沛。
茶叶生长正盛开，芽叶正式形成。
浸泡后的“条”仅次于明前级，但口感稍差。
该茶集信阳毛尖优质的外观和滋味于一体。
（外观和味道各占50%）。
主要适合比较高档的消费者。
春味茶是在春末（公历六月）之前采摘的茶。
人们常说，于前茶是这个时代的茶。
与明前茶、谷雨茶相比，耐久又美味，价格也相对便宜。
夏茶是在夏季采摘的茶。
浸泡后叶子变得更大更宽。
茶味较浓，味微苦，耐冲泡。
白露茶经历了夏季的酷暑，白露前后的时期是其生长的绝佳时期。
白露茶不像春茶那样清新细腻如同夏茶般干涩苦涩，却有着独特的甘甜爽口的香味。

信阳毛尖的冲泡方法

1.准备一个透明杯子和一锅开水。
2.用开水清洗玻璃，然后倒入1/3的水容量。
3、加入信阳毛尖干茶3克，摇晃杯子，使茶叶完全吸收。
4.注入70%的水，等待约3分钟即可饮用。
信阳毛尖茶的制作步骤：1、准备一个透明杯子，3克信阳毛尖干茶，一条茶巾，一壶开水。
2.温杯：将开水倒入杯中，冲洗杯子并扔掉。
3、倒水：将80度左右的水倒入玻璃杯的1/3处。
4、加茶：将3克干茶放入杯中，顺时针摇动杯子。
5、二次注水：沿杯边慢慢加水，直至70%满。
6、品茶：先闻香气，抿一口，感受茶的甘甜。
7、加水：当喝到杯子的1/3时，可以往杯子里加更多的水。
信阳毛尖的冲泡次数：信阳毛尖的冲泡次数约为3至4次。
由于茶叶很薄，所以不需要洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间只需5秒）。
信阳毛尖采摘及制作季节：——明前茶：清明节前采摘的茶叶，有春芽，清香淡，芽尖小，汤色明亮。
-谷雨茶：谷雨预采茶温度适中，雨量充沛，芽叶含芽，形状比明前茶稍差，味道稍重。
-春味茶：春末采摘的茶，雨前的茶，保存时间长，味道鲜美，价格相对便宜。
-夏茶：夏季采摘的茶，叶大，茶味浓，微苦，冲泡困难。
-白雾茶：白雾前后采摘的茶叶，经过酷暑之后，具有独特的甘甜清爽的香味。