都匀毛尖:揭秘贵州名茶的独特魅力与养生功效
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2024-12-20 20:15:29
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贵州三大名茶之一:都匀毛尖特点
都匀毛尖:独特特色与功效分析作为贵州代表性名茶、中国十大名茶之一,都匀毛尖以其独特的魅力脱颖而出。
其特点不仅限于“香高、味鲜浓、色绿”。
首先,都匀毛尖选用优质苔茶品种,具有发芽早、芽叶厚、毛丰富、嫩度强的特点,使其含有丰富的营养成分,如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。
等
都匀毛尖的外观特征尤为明显。
干茶绿中带黄,汤绿中黄,叶底绿中黄。
成品茶外形均匀,白毫外露,条丝卷曲,香气鲜嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,汤色清亮,叶底明亮,芽头肥硕。
其化学成分包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等,含量丰富。
例如茶多酚含量为24.13L-EGC1.703,氨基酸含量为4.15D.L-GC1.440。
从功效上来说,都匀毛尖的好处有很多。
它含有蛋白质、氨基酸、生物碱等,可以降低血压。
茶叶中的咖啡因和儿茶素有助于放松血管,有助于降低胆固醇。
茶叶中的儿茶素还有助于脂质的转化和吸收,对消化器官有净化作用。
同时,茶叶中所含的EGCG等抗氧化物质能有效抑制致癌物质,具有抗癌、抗癌作用。
综上所述,都匀毛尖的独特性和丰富的营养价值使其成为一种健康饮品。
尽管有些人可能会对茶中的咖啡因感到不安,但适量饮用可以对健康产生积极影响。
想了解更多关于都匀毛尖的信息,请参阅相关介绍。
都匀毛尖是十大名茶之一吗?
贵州都匀毛尖,黔南三大名茶之一,被列为中国十大名茶之一。虽然名气不如西湖龙井、洞庭碧鹿雄,但都匀毛尖也是历史上的名茶,《都匀县志》中“盛产此茶,城四市,产舒精”于嘉。
,亦喻“密林保护”,然而,这都匀毛尖茶在历史上却是不幸的。
直到1979年代,都匀茶场成功生产出新的毛尖茶,才恢复了这种古老茶的辉煌。
当年1982年,在全国名茶评比中,以品质优良进入全国名茶排行榜。
产品除销往北京、贵阳等大城市外,还远销日本、港澳台等地,深受消费者好评。
都匀毛尖茶有何特点?这是因为贵州山谷海拔1000米,山谷溪流中森林密布,云雾缭绕,平均气候15.5℃。
年有效积温4915℃,冬无严寒,夏无酷暑,年降雨量1404毫米。
都匀毛尖的名字本身据说是毛主席写的,但这又是一个关于都匀毛尖的好故事,下次再给大家讲。
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