恩施玉露：千年传承，绿茶中的瑰宝

恩施玉露的历史

恩施玉露是中国传统名茶，历史悠久，自唐代以来就有“施南茶”的记载。
相传清朝康熙年间，恩施板角黄莲子的一位名叫兰的茶商，运用他特殊的制茶技艺，使茶叶紧实圆挺，碧绿如玉。
故名“恩施玉绿”。
当年1936年，湖北省民生公司改进配方，生产出香气甘甜、白果清澈的绿茶，更名为“恩施玉露”。
该茶主产于五峰山，这里气候温和，雨量充沛，生态系统良好，为玉露茶提供了优质原料。
恩施玉露绿茶工艺起源于唐代的蒸制方法，是我国保存最完好的传统蒸制绿茶之一。
历史上，茶叶生产始于张代恩施，玉露的创制始于清康熙年间。
如今的制作技术更加精良，高档玉露是由一芽一叶经过蒸、烤等多道工序制成的。
“抱、揉、扎、扎”的手法，使茶叶柔软光滑，挺拔紧实，汤色清澈，香气温和。
恩施玉露冲泡后，芽叶如松针展开，色泽翠绿，茶汤翠绿明亮，香气清爽，滋味温和。
其独特的外观和妙的口感，深受消费者喜爱，受到世界各国的高度赞誉。

恩施玉露茶历史

恩施玉露茶历史悠久，可追溯到中国汉代。
据史料记载，汉武帝时期就已种植和制作茶树，恩施就是其中之一。
恩施玉露茶的制作工艺传承了数千年，玉露茶因其色、味、香甜而得名。
清代，恩施玉露茶为皇家贡品之一，被誉为继“天山”、“黄山”之后的第三大名山。
在圣。
1904年圣路易斯世界博览会，恩施玉露茶被评为“世界五大名茶”之一，享誉海内外。
时至今日，恩施玉露茶仍是中国四大名茶之一，成为中国饮茶文化的重要组成部分。
同时，恩施玉露茶以其独特的品质和品味成为一种时尚的生活方式。

恩施玉露历史渊源

恩施玉露作为中国传统茶有着悠久的历史。
据唐代记载，西州地区就有“南茶分布”的记载。
又名重阳茶，明代黄一正《溪青竹》中的“现代茶类”。
普洱茶荆州茶，包括石洲茶等茶名。
清朝康熙年间，八角黄连河畔，有一位茶商名叫兰，恩施亲自筑炉，因烤出的茶叶紧实圆直，碧绿如玉，故名。
“恩施玉绿”1936年，湖北省民生公司以“玉绿”为基础研制出绿茶，因毛色洁白如玉，改名为“恩施玉露”。
恩施玉露以其卓越的品质誉世界，多次被评为名茶。

恩施玉露的主要产地是湖北省恩施市东郊的五峰山。
这里气候宜人；降雨充沛；云雾笼罩了白天和黑夜，群山被奔腾的清江包围着。
缓坡，河谷深厚、肥沃的沙壤土为茶树的健康生长提供了良好的生态环境。
茶树的新陈代谢旺盛，尤其是叶绿素。
蛋白质由于含有丰富的氨基酸和芳香物质，所以具有颜色、闻品尝是成型和制作玉露茶的优良原料。

恩施玉露的蒸汽处理方法沿袭了中国唐代的蒸汽处理方法，使其成为中国保存下来的少数传统绿茶之一。
直至宋代，这里仍产恩施茶。
相传恩施玉露始于清朝康熙年间，称兰茶，形状紧实圆润，翠绿如玉。
曾被称为“绿杰克”。
1936年，湖北民生公司推出了香气清新的干茶。
口感清爽，因其颜色翠绿，毛色洁白，故名玉露。
由于品质优良，很快得到开发并销往远离日本的许多地方。

如今，恩施玉露的生产技术已日趋精良。
优质玉露由一芽一叶组成；相同尺寸叶子短而厚；以长芽、小叶、浅绿色为原料。
加工工艺为蒸汽，冷却煎炸滚动煎炸成型和冷却；烘烤和分选。
分类。
其中包括玉露茶，它可以平滑和去除油脂；使其条直紧实、色泽清晰、光亮、香浓、味美，是一道重要工序。
整个制作过程涉及多个步骤，最后将茶叶磨成粉末并烘烤至茎折断。
笔直如针，色泽翠绿，日本商人称赞不已。
冲泡后芽叶再生，汤色翠绿明亮，香气清爽，味道甘甜。
恩施玉露的制作工艺不仅继承了传统工艺，更体现了现代茶叶冲泡技术的精良，令消费者深为欣赏。

更多信息

1965年，恩施玉露被为“中国十大名茶”，2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。
恩施玉露产于世界硒都湖北省恩施市。
它是中国为数不多的保存完好的蒸汽房之一，其制作工艺和工具与陆羽《茶经》中记载的十分相似。
因为茶叶品种和制茶方法是在唐朝时期传入我国的日本玉露绿茶的制作方法与恩施玉露干茶相似，但品质不同。
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