六安瓜片冲泡方法及技巧详解

六安瓜片怎么冲泡

六安瓜片的冲泡方法

1.平均投资法：

六安瓜叶大部分等级均可采用平均投资法酿造。

1.热杯：将适量的开水倒入杯中，摇晃数次，使杯子均匀受热，将热水倒入杯中

2、将杯装满水：倒入三分之一开水量的多少（六安瓜片的冲泡温度一般在80℃至90℃之间）；

3．加茶：取适量茶叶放入杯中，轻轻晃动杯子，使六安瓜片叶完全浸润；

4、注水：六安瓜片后瓜叶已在水中浸泡一两分钟，叶子已完全舒展。
此时，重新加水至70%满；

5.饮用：待茶汤不热、不冷时饮用。
喝六安瓜片，待杯内茶汤尚有三分之一时，再加水第二泡；

6一般而言，六安瓜片可冲泡2至3次。
次。
三遍以上，茶汤淡而无味。

2.顶抛法：

对于外观饱满、嫩度高的六安瓜叶，一般采用顶抛法冲泡，充分展现了六安瓜叶的特点。
瓜片具有香味高、味道浓的特点。

1.热杯：将适量的开水倒入杯中，摇晃数次，使杯子受热均匀，将热水倒入杯中

2、注水：放80℃。
将约70%的沸水倒入杯中，直至70%满；

3.加茶：取适量茶叶放入杯中；，轻轻晃动杯子，使六安瓜叶完全浸润。
注意不要加盖，以免茶水沸腾；

4.饮用：当茶汤不冷不热时，喝六安瓜片，加茶汤三分之一。
杯中残留茶叶冲泡时，再次加水进行第二次冲泡

5一般来说，较软的六安瓜片可以冲泡两次。
第三次冲泡后，它会开始变得乏味。

3.滴入法：

对于六安瓜叶不太嫩、有松条、断叶的，一般采用滴入法。
用于酿造。
使用注水时，水流使较粗、较老的六安瓜叶完全脱落并浸透。

1.热杯：将适量开水倒入杯中，摇晃数次，使杯子受热均匀，将热水倒入杯中

2、加茶：取量适量。
将茶叶放入杯中；

3.加水：将三分之一的沸水倒入杯中（水温约为90°C）。
然后轻轻摇动杯体，让六安瓜叶充分吸收水分并舒展；

4．。
加水：等到六安瓜片叶子完全舒展后，再倒水至70%满

5.饮用：等到茶汤温度不不好。
热饮或冷饮，喝六安瓜片，待茶汤剩三分之一时，再加水第二泡

5。
瓜片可泡3至4泡，茶叶更容易碎。
优质六安瓜片最多可冲泡2次。