金坛雀舌茶：独特绿茶，春季采摘，品质上乘的绿茶佳品

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2024-12-13 15:46:45
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金坛雀舌茶属于什么茶

金坛却玉茶属绿茶。
绿茶是中国最重要的茶类之一。
它是以茶树的新叶或芽为原料，未经发酵，经硬化、成型、干燥而制成的饮料。
金坛却坛茶就是采用此工艺制成的。
产于江苏省常州市金坛区方路茶场，因其形状酷似鸟舌而得名。
金坛雀舌茶不仅外观独特，而且汤色明亮、香气清透、滋味鲜嫩，深受茶友的喜爱。
金坛雀舌茶的采摘有严格的标准，通常只出现在春季。
采摘的茶叶必须是一芽一叶盛开的。
这种茶叶生产出品质最好的阙舌茶。
此外，金坛却玉茶的制作工艺也非常特殊，每一步都需要精心执行，以保证茶叶的品质。
总的来说，金坛鸟舌茶以其造型独特、汤色清淡、香气高贵、口感鲜嫩，成为绿茶中的佳品。
无论是喝茶还是收藏茶，金坛却坛茶都是不错的选择。

金坛雀舌属于什么茶

金坛却玉属于绿茶。

金坛雀舌是绿茶品种之一。
生产基地位于江苏省常州市金坛区方路茶场。
因其形状如鸟舌而得名，是一种扁炒绿茶。
金坛却坛是新创名茶，属绿茶类。
始建于1982年。
产于金坛市，主产区为方路茶场。

金坛鸟舌茶外观扁直，似鸟舌，茶条翠绿，内香气高，栗香明显而稳定，汤色明亮，口感清爽，叶底柔软均匀。
金坛鹊坛茶成为江苏省唯一通过无公害食品和有机茶双重认证的产品，并被列为金坛农业六大特色产业之一。

技术特点

金坛鸟舌茶采用独特的手工烘焙工艺和先进的机械化加工工艺制成。
鲜叶采摘阶段，金坛鸟舌茶每年清明前后开始采摘。
采集标准以芽为主，一芽一叶为主——金坛鸟舌茶A。

采摘鲜叶有严格要求，讲究柔软、新鲜、均匀、洁净。
。
芽、叶颜色应均匀、稳定，不得采收受病虫害的紫色芽、叶，严选除去鱼叶、单叶等。
不含茶的片剂及其他夹杂物应置于通风阴凉处，薄薄摊开4-5小时，以易蒸发水分，促进内质温和转化，提高品质。

以上内容参考百度百科-金坛雀舌

文章标签:
金坛雀舌 绿茶
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