揭秘老茶真谛:铁观音、白茶、普洱的陈年奥秘
铁观音、白茶、普洱茶成为“老茶”的基础
很多人说喝茶喝的是老茶,那么什么茶才算是老茶呢?是因为时间的流逝还是因为茶的颜色变深了?今天我们就来说说哪些茶被认为是古茶。1、铁冠岩一般情况下,10年以上的茶叶可以称为老茶,10年以下的茶叶因为陈化效果不够,只能称为老茶。
另外,年龄是评价老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。
安溪铁观音如果保存得当,最多15-30年,茶的陈化、口感和口感都会达到巅峰。
2、大多数白茶业内人士认为,白茶必须存放10年以上才能算严格意义上的老白茶。
有的文章以白茶银针为例:是的。
存放两年后基本没有明显味道,但三年后有黄油味,4-5年后有荷叶香,5-10年后变成荷花香树叶。
有枣香味,10年后有药香味。
每个阶段的特点有所不同,但选购时都有一个共同的标准:检查茶的香气和滋味是否纯正。
3、普洱茶普洱茶分为生茶和熟茶。
熟茶必须冲泡5年以上,浓味才能变化或减弱,滋味柔和,才能达到诸味的结合。
提升;普洱生茶从刚出生的那一天开始,就像婴儿一样被逼着一天天长大,必须经过20多年的冲泡才能成熟。
另外,普洱储存环境对其品质影响也很大,俗称“藏味”,讲究茶味的纯正和茶汤的顺滑。
并不是所有的茶都会变成老茶。
只有好茶,后来才变成老茶,才有陈年价值。
那么哪些茶值得陈年呢?1、良好的生态没有良好的生态,就不可能种出好茶。
首先,好茶产自好产区,山清水秀、云密云密、远离污染;好茶的生长环境有一定的生态标准,如海拔、温度、空气等。
相对较高的海拔可以提供最有利于茶树生长的各种气候条件。
高海拔、低气压、空气稀薄、蒸发强烈,有利于茶的新陈代谢增强,产生更丰富的芳香物质。
2、适宜的工艺茶叶原料的陈年、柔软度、采摘时间以及最适合制茶者所用茶叶特性的加工方法,是决定茶叶能否成为好茶的关键。
采用不同的加工工艺,改善茶叶的苦、麻、涩、酸、辣等不良味道,用“最合适”的工艺,最大程度地保持茶叶的香气、色泽和自然形状,并补充茶叶的苦、麻、涩、酸、辣等不良味道。
茶的风味,风味的缺失也是在风味之间寻找新的配置平衡。
茶、活性成分和未来时间。
3、安全储存茶叶的保存需要严格的温度、湿度和卫生条件标准。
茶叶具有吸收异味的能力,如果放置在储存的地方,气味就会渗入茶叶中,导致饮用后产生异味。
如果温度和湿度控制不好,老茶也会出现发霉、酸败等现象,让你犹豫是否要开始冲泡。
中国这么大,南北温差、东西方海拔差异直接决定了茶叶保存的结果,而不是花费大量的时间、精力和金钱来鉴定老茶。
茶。
至于一遍又一遍地“交学费”,我宁愿从现在开始,二十年后或者二十年后,我会攒点老茶,心安理得。
我在等,等风等你来经典语录云上
1.做朋友有多难?只有笑得对、话题对、一切都对,你才能成为好朋友。
瞬间就崩溃了。
2.也许是昨晚的风的缘故,白色的莎伦玫瑰花瓣铺满了地面。
她一步步走过花瓣,仿佛走在刀尖上。
那本来就不是她的,她凭什么有权利悲伤?3.这可能就是你喜欢什么和不喜欢什么之间的区别。
不管你喜欢的东西多么简单,就像蜂蜜一样,它都能甜到你的心。
4.当你因为错过太阳而哭泣时,你也错过了星星。
即使天空中没有留下任何痕迹,你也要相信它已经飞走了。
5、很久以后他们才意识到,那时的他们不是整个世界的主人,而是自己青春的主人。
6、后来,筱筱想知道自己是什么时候爱上陆远的。
这不是一个没有月光、路灯漆黑、音乐欢快的夜晚吗?她不知道。
7.正如我们总是相遇一样,地方、人和关系也会离开并将继续离开。
8.当时,他们并不明白,这两个字如此轻易地说出,却意味着一个永远不会到来的未来。
9、那一年,未来还那么遥不可及,我们不再单纯,也不再担忧。
10.当时秀亨并不知道这支笔会陪伴她很长一段时间,伴随她的整个青春,当她偶然拿起它时,她会有点吃惊,记不起来故事。
那。
11.你有没有暗恋过一个人,心里放不下,明明知道要放弃,却一直想着那个人,就像苏恒暗恋陆危安一样?12、年轻的时候,可能不是所有人都明白,得与失本来就是辩证统一的。
13.当我们年轻的时候,我们总是忘记自己的优先事项,为了胡言乱语而放弃现实。
14、青春的情感总是激烈的、突然的、纯粹的。
可能没有理由仅仅因为一个人的歌曲、声音、微笑或炎热、略出汗的手而喜欢他。
15、年轻的时候,爱情没有太多的坎坷。
我喜欢你并不意味着你也必须喜欢我。
16、其实年轻的时候,我们都以为友谊可以天长地久,但其实谁都不知道,未来太长,变数太多。
17、他不知道她喜欢他也没关系,她暗恋没人知道也没关系。
她会珍惜它,永远不会失去它。
18.她不会后悔的。
在漫长的青春岁月里,哪怕她不知道,也足够了。
19.她没有期待任何其他事情。
.看着他,就看着他。
20.她可以在他的记忆中闪闪发光。
仅此一点就足够了。
并非所有的喜欢都需要同意。
为了苏恒,为了他。
21.她依然望着远处的光,眼睛渐渐湿润,看到的一切都变得模糊,她微笑着,觉得这样就对了,她让他和他们自由了。
22.她永远不会忘记第一口啤酒的味道。
苦涩得有点像暗恋的味道。
23.我有未来无论发生什么,都要勇敢地看到明天会是什么样子。
24.我不喜欢某人是因为我太喜欢他了,但我认为他们各方面都很好,因为我喜欢那个人。
25.有时我们不明白为什么改变会如此轻易地发生。
如果你仍然放松警惕,一切都会颠倒过来。
但我们别无选择,只能接受和适应。
26.有些事情我们不珍惜,因为我们认为我们可以再次经历它们,但事实是,我们有一个千载难逢的机会,我们不会等到那个时候到来。
,我们永远不会后悔它是有用的。
27、雨越下越大。
他们没有带雨伞。
有的人浑身湿透,但没有一个人走开。
哭声就像天堂一样。
我觉得我对一切都不满意。
1.你身材苗条、美丽、富有,心地善良,性格独立,有能力照顾自己。
不要因为不向这个社会屈服而屈服于自我否定。
2.无论你如何控制与他人的距离,你都会失去控制。
因为这个世界上总有一些人让你心碎、让你悲伤。
3.这就是你喜欢我的原因。
4.事实上,并不是每个人都有这么好的性格。
如果你遇到一个试图迁就你的人,不要刻意掩饰他的感受。
5.除了白茶和幸福,什么也没有。
6.愿有人陪你从校服到婚纱,愿有人陪你青春轻狂,愿有人陪你直到两鬓花白。
我希望当我们见面时,我们会像老朋友一样,我们的眼睛会变成书本。
7.如果你说的是一面之词,你就会睡得很晚;如果你说的是实话,你就会失眠;如果你说的是实话,你就会想念。
8.我喜欢你的原因不是因为你长得好看,而是因为在特殊的时刻你让我觉得没有人能给我。
。
9.生命中曾经存在过的一切辉煌,最终都要以孤独来偿还。
10.两个人能否合作,时机非常重要。
爱得深或爱得早,不如爱得正确。
如果可以的话,我们就一起过一辈子吧~
11。
无论多少年过去,你会继续深爱着谁?未来?
12.即使在事情进展不顺利的日子里,你也应该尽一切努力让自己看起来美丽。
13.世界上有那么多监狱,但你却走进了我的心里。
14.说话少一些严厉,行动少一些冲动和刻意。
15.记住一句话:不要与有不同愿景的人争论。
16.世界这么大。
我遇见了你,我也遇见了你。
17.谢谢你忽略了我这一生的恐慌和残酷,仍然无条件地爱着我。
谢谢你让我在最美的年纪遇见了最好的你。
请做我一生的向导。
18.就算喝醉了胡言乱语内心深处有些话是从我心里说出来的。
我真的好想你。
19.世界永远比你想象的更有趣。
不要失去你的生命。
趁着还有时间,尽全力做自己想做的事,做自己想成为的人,过自己想过的生活。
20。
与喜欢你的人一起热爱你的生活。
和不喜欢你的人一起看清楚这个世界。
等风来的经典句子1、无论多么着急,多么害怕,我们都可以做到。
现在别着急。
着急是没有用的。
不能飞。
现在我们只能静静地等待风的到来。
我一时惊讶了。
那几秒钟,我感觉体内积压已久的东西突然消失了。
你在等待风的到来吗?教练点点头。
想要飞翔,光有向前奔跑的勇气是不够的。
我们必须停下来,什么也不要想,只是净化空气,等待风来。
就等风来吧。
这么感人的话语就这么过去了。
3.一个人的情感极限是有限的。
无论你年轻时花多少钱,你都可以谨慎地度过余生。
4.这道菜中藏红花和香肠的结合意味着半干的香肠可以吸收一些藏红花的味道。
添加干香肠会有很大的不同!
5。
什么是幸福?对我来说,这不是那些内心真诚、对自己的处境感到满意的人的胡言乱语。
一个人生活是否幸福,完全取决于他的邻居过得怎么样。
例如。
6.我觉得这件事已经顺利完成了,没有任何动力,但对于对方来说,这只是一场无理取闹的风暴,我期待着它加快速度。
。
过去的。
7.人老了,就变得浅薄了。
如果你想活到十八岁,你可以在十九岁前一天死去。
所以,永远不要嘲笑那些下山累得像条上山途中死掉的狗的人。
你明白了吗?
8.这道菜将藏红花和香肠结合在一起,让半干的香肠吸收藏红花的味道。
你给我放了干香肠进去。
9.人们会觉得自己像个傻瓜,因为无知会暂时给你的灵魂蒙上灰尘。
没关系。
总有机会刮风。
今天的。
10.甘尼萨的起源是一个相当悲伤的轶事。
湿婆出去修行,留下妻儿在家,一去就是20年。
20年后,当我回来时,我看到我的妻子帕尔瓦蒂和一个男人躺在床上。
湿婆也很生气,二话不说,一剑砍下了床上躺着的男人的头。
他的妻子突然崩溃了。
你这是在砍你儿子啊!离开已经20年了,儿子又长高了!希瓦傻眼了。
这次我们走得太远了。
我应该怎么办?他赶紧砍下路边一头大象的头,放在儿子身上。
因此,湿婆的儿子变成了半人半象。
幸运的是,这个孩子心胸宽广,乐观,对新事物感到兴奋。
接受度相对较好。
他认为头上长个象头没有问题,性格乐观诚实。
他性格开朗,受到大家的喜爱。
11.悬在我身上的是另一个物种。
我的房东给了我一个门铃,我每次付房租的时候都用尽全力去按门铃。
一张是主编送的,系在铃铛上。
地主的钟声,有时形成二重奏,钟声就是北京城。
每当我因被欺负、被忽视而灰心丧气,想收拾行李回家时,即使我咬牙想要离开,也总有微弱的呼唤声。
心,就像这钟声一样,你希望我不走,你希望我留下。
12.其实我很讨厌爬山这种活动,但是爬到山顶要花很长时间,然后又下去,整天皱着眉头发牢骚。
这个过程意味着什么?说实话,我还是不太明白。
但现在我明白了,生活中的很多事情和登山的过程很相似。
13.你是一个来到大城市打拼的女孩。
你的积蓄是你的私生活,我无权干涉。
就这样。
你想对我公平吗?
14.如果你坚持不了了,就回来吧!至少在家可以吃到热食了。
15.你住在哪里?我送你一程。
-不,公司给我配了一辆车。
-这辆车预定了一小时,但现在已经晚了,对吧?
16.你是一个来到大城市打拼的女孩。
你的积蓄是你的私生活,我无权干涉。
就这样。
你想公平地对待我吗?
17.如果你不能再坚持下去了,至少回家吃点热食吧。
我开玩笑的。
好的?-你没资格跟我开玩笑!
21程雨萌(倪妮):这道菜里加了藏红花和香肠。
这意味着半干香肠可以吸收它。
藏红花香味,如果你把干香肠放在我身上,意思是一样的
22Lily(Ryuja):你是一个来自小省份的女孩,来到大城市打拼。
房子或者车子。
您的储蓄是您的隐私。
对我公平是没有意义的。
23如果你受不了了,就回来吧。
至少在家能吃上一顿热乎乎的饭菜。
24王灿(井柏然):什么,空姐好丑啊!
25王灿(井柏然):和康老师在一起我每天都会很开心
程雨萌(妮妮):什么意思?
26王灿(井柏然):程天霜?仅仅酷还不够。
只是在开玩笑。
!
程雨萌(倪妮):你没资格跟我开玩笑!
27王灿(井柏然):老师你看。
我也在和你说话。
..现在我不怕这里的每个人都会取笑我了。
”,我只是想问,你认为我买一些乌龟然后把它们放在那里有用吗?
28.如果对方不重视你或者与你没有平等的关系,那么给予你所有的信任、尊重和爱的行为就会改变。
给对方带来压力,甚至在对方眼里也是片面的、不负责任的、情绪化的。
29.没有人能避免这一天。
因为人的情感极限还年轻,无论花多少钱,否则,彩云易散,玻璃易碎。
所以当你遇到对的人时,你就迫不及待地想要一起变老。
11.每当我看到美丽的风景,每次遇到好吃的餐厅,或者每当我觉得自己今天看起来特别酷的时候,我的脑海里总会浮现一件事。
“我希望我在这里”。
12.最初,我来到这个世界是因为我不得不来,最终我离开这个世界是因为我不得不离开。
13.我希望成为一个无言而痛、无言而笑、无失而迷惑、无迷茫而震撼的人。
14.杨思成在结婚前问过林徽因这个问题,总之我只会问一次,以后不会再问了。
为什么是我?林徽因回复:答案很长。
你准备好听我说话了吗?
15.我和你聊了聊,结果你不理我了,还想再聊,我就打开了,最后一条信息是我发的。
我发现它和你的一样讨人喜欢。
16.在你之前,我并不真正担心。
有了你之后,我就再也没有痛苦了。
17.有时候你放不下一个人,不是因为他无可替代,而是因为你在他身上花费了太多的时间和精力。
青春精心建造的城堡倒塌了。
18.只要你愿意,我就会尽力,只要我有,我都会尽力。
我给你的东西不能给别人。
不要把你给我的东西给别人。
19.我一个人活得很好,为什么还要一个人受苦呢?
20。
十里等云月和你春风,我就醉了。
为什么茶叶没有保质期
问题1:为什么茶叶包装上没有写生产日期?有生产日期,而茶叶的生产日期写在包装盒上。袋装茶的生产日期写在包装袋上。
你所说的茶叶包装是茶叶的二次包装,如铁盒、纸罐、未加工的锡箔包装等。
由于是普通套餐,所以没有日期。
事实上,最好少量购买不带枣的茶叶,并避免看茶叶上写的尖端、厘米、芽等。
广告语如“WhataKing”。
食品安全仍然极其重要。
这就是我所做的,我说的是实话。
问题二:为什么有的茶叶有保质期,有的没有?茶叶没有缩短,还有保存方法。
问题三:放置时间较长的茶可以保存多久吗?茶既然是饮料,自然有保质期。
如果茶超过保质期或储存不当,也可能会发霉。
发霉的茶叶不能再喝了。
通常,密封包装茶叶的保质期为12至24个月,并写在茶叶包装袋上。
茶叶的保质期很短,如果想存放在冰箱里,应选择当年的新鲜茶叶,存放在干燥、无味、密闭的容器中。
如果茶叶量少且很干,也可以用防潮双层薄膜袋包装,密封后放入冰箱保存。
茶叶保存最基本的要求一是干燥,二是低温(一般0-5℃比较合适)。
其他储存茶叶的方法包括:如何储存罐子:将茶叶倒入双盖锡茶罐中。
包装时最好不留任何缝隙,这样罐子里的空气就少了。
双层盖子要盖紧,盖子之间的缝隙用胶带密封,茶叶罐放入双层尼龙袋内,并密封袋口。
保温瓶的保存方法:将茶叶放入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡封住瓶口。
法律规定:茶叶在储存过程中的含水量不得超过5%(绿茶)至7%(红茶)。
茶叶存放前应炒熟或晒干。
烘烤时应非常干净,无油无异味,宜用文火烘烤,并注意避免茶叶烧焦或破裂或附着其他异味。
问题4:茶叶的保质期是多少?茶叶没有保质期,但必须妥善保存,因为它们容易受潮、发霉和吸收异味。
将茶存放在无异味的密封罐中并存放在阴凉处。
如何保存茶叶茶叶即使在短时间内也会因老化而品质下降。
尤其是每年新鲜采摘的绿茶和老普洱茶,往往价值不菲,必须妥善保存。
名优绿茶:在所有茶类中,这种茶最容易老化变质,失去光滑的色泽和独特的香气。
著名的绿茶可以在家里用生石灰保湿保鲜法保存。
即选择一个能密闭的容器(如瓦罐、瓷坛、没有明显气味的铁缸等),将生石灰块放入布袋中,将茶叶放入其中。
用牛皮纸包裹,放入布袋中,密封容器,置于阴凉、干燥的环境中。
生石灰吸潮后,如有可能,可将茶叶装入内置脱氧剂的镀铝复合袋中密封,以保持茶叶品质。
大约2年了,没有改变。
茉莉花茶:这种茶是由绿茶再加工而成,含水量高,易腐烂。
存放时注意防潮,存放于阴凉、干燥、无异味的环境中。
红茶/乌龙茶:成熟速度比绿茶慢,更容易储存。
为了保存更长时间,请避免光照、高温和强烈气味。
普洱茶:如果储存得当,普洱茶会随着时间的推移变得更加芳香。
如今,广泛采用“陶罐叠法”,将新旧茶叶混合在广口陶缸中,以促进陈化。
如果茶糖是准备喝的,则将其整个打碎,放入瓦罐中(不要选择封闭式的)。
金属罐)放置半个月即可使用。
这是因为典型的茶糖往往外部松散,内部坚硬。
通过上述“茶气调和法”,内外相得益彰,让您享受到更高品质的茶汤。
问题5:茶叶有保质期吗?对于调味茶,您通常应该在继续饮用之前夹住袋子的开口。
如果使用密封性高的纸桶或铁桶,最多六个月内质量不会改变。
对于绿茶来说,有两种情况,都是从采摘当天开始算的。
将购买的绿茶放入塑料袋中,排除袋内空气(不要抽真空),放入冰箱冷冻室(注意不要发出异味)。
如果放入冰箱10个月后返回,90%的生茶风味仍会保留。
另外,将茶叶放入塑料袋中,密封后继续饮用。
、存放于冰箱保鲜区。
按每天饮茶3-2次计算,这1斤茶叶,冲泡3个月左右,仍保留80%的鲜茶味。
(请注意,绿叶如果从冰箱中取出并在室温下放置至少30分钟,味道会更好。
其他类型也是如此。
)铁观音是中酶类型,如果您想长时间存放茶叶,必须将其密封放在塑料袋中。
如果要抽真空,最好用双层袋,抽真空两次,存放在冰箱里,再也不要拿出来。
可保存6-7年(只要密封没有问题)。
如果途中发现漏气,可以更换包装,但需在冰箱中保存一小段时间,通常不超过3-4小时。
如果你以每条1000元的价格购买茶叶,那么6、7年后(根据目前的市场情况),它的价值将接近3000元,而且味道会更纯正。
如果你的朋友有某些情况,你可以用另一种方法来长期保存。
就是把2斤多的铁观音放入瓷坛中密封(瓷坛的釉色一定要好,密封也一定要好)。
密封时,坛内湿度不应低于85%,可埋入地下(0.5米以内,越深越好),可长期保存。
铁观音实际上是通过这两种方法进行二次发酵的。
旧时有一种用铁观音和南方的“冬蜜”密封而成的“蜜茶”。
难得一开瓶就能入药!大红包,将最高品质的大红包茶叶烘烤至中度或更高的程度来泡茶。
密封并储存在阴凉、通风良好、无真空的地方。
大约每年一次,打开袋子,轻轻烘烤,然后存放在密封容器中。
这种大红包即使存放10年也不会失去原有的品质,而且会变得更加醇厚。
普洱茶,普洱茶分为生茶和煮茶两种。
生普洱(又称青饼)是不加酶加工的,是后酶茶的一种。
只要是品质优良的绿茶,都可以存放在阴凉、通风良好的地方。
这个价格,每年都可以喝,10年就是中高端产品,20年就是高端产品。
糕点和茶叶从来都不是原价的10倍(除了商人,通常没有人愿意卖20年的生茶)。
熟普洱(又称煮年糕)是一种添加了发酵酶的普洱茶,通常要加工六个月左右才能饮用,使得叶汤相当甜。
也保留了,但之后没有太大变化。
当谈到您每天喝的茶时,我们建议每个季节喝不同类型的新鲜茶,而不是一次购买超过半条面包。
茶叶变质后,会产生腐臭味,刚泡好的茶汁会混入口中,产生刺鼻的味道。
这样的茶叶是不能冲泡的。
问题六:茶叶有保质期吗?茶叶也有保质期,所以不要以为存放的时间越长越好。
举个我们常喝的一些茶的例子,普洱茶产后必须存放至少5年才是好茶。
如果放置时间过长,它就会变质。
下一种可以储存的茶是乌龙茶或红茶,一般可以储存几个月到一年。
当然,如果存放时间过长,它就会失去原有的香味。
你最需要的就是绿茶。
按道理来说,越新的食物越好吃。
但有肠胃问题或神经衰弱的人不宜饮用。
鲜茶中含有未氧化的醛类和酒精,刺激胃肠粘膜,还有咖啡因和活性生物碱,刺激中枢神经系统,所以要多喝。
因此,对于这些人来说,正确的饮用方法是静置半个月左右后再饮用。
问题7:为什么很多茶叶没有标注生产日期?
茶人微语录︱“茶头”前面为何又被冠以“老”字?
@普洱杂志:老茶头是普洱熟茶经人工堆发酵后产生的一种坚硬、不溶的茶块,又名“痘茶”、“天然沱”。普洱茶是二级茶的一个小类。
发酵程度正常的茶头,具有一定的品鉴价值。
为什么“茶头”前面有“老”字?因饮用前已存放数年,故称“老茶头”。
@子儿与茶:【不一样的生活方式】前两天去布朗村做客。
全村有36户人家,186口人,据说一直留在版纳。
因为懒,他们得到了村里最好的。
在老木角屋吃饭,各种原汁原味的食材,再加上美味的普洱茶,大杯子,人家一桌,围着竹桌坐着,边吃边聊。
旁边有一个木炉,上面挂着熏肉,房间里充满了熏肉的香味。
我们一些汉族人谈起自己的幸福指数很高,“幸福在哪里,西双版纳告诉你”。
村里的各种植物都可以吃,河里有鱼,还有大自然的各种恩赐。
村里人住在村子里,甚至不愿意去景洪市呼吸新鲜空气,吃外面买不到的天然生态食材过日子。
一年有一百天各种节日,节日期间大家都在一起吃吃喝喝。
村里的男女老少都可以从早到晚喝一整天他们酿造的酒。
@NI大大:【小青柑,小心了】近期,茶行业年度十大热点事件已分发,小青柑榜上有名。
年初,小青柑成为茶界新宠。
青柑融合了果香的柔和和普洱茶的甘甜,冲泡后汤色红亮,清爽诱人,回味悠长。
@蒙面茶侠:【天热喝茶“祛湿气”】选择老茶,比如老普洱、老红茶、老白茶等。
好的陈皮普洱茶会有很好的去湿气、养生、消汗的功效,而且老茶不冷不热、顺滑,所以基本上比较适合喝茶的人各种体质的体质。
适合喝绿茶、白茶、四大乌龙茶。
每年喝岩茶和单丛比较好。
多喝茶,最好每天三杯茶。
@bashumingren:【四川人和普洱茶】清政府任命的首位普洱贡茶采办官,六大茶山的最高管理者,为普洱发展做出历史贡献的重要人物茶,四川本土曹斋。
曹氏家族世代经营六座茶山近两百年,为普洱茶的早期繁荣作出了巨大贡献。
@Hopechang茶业:【冲泡茶的香气】第一次喝普洱茶的人,尤其是刚接触冲泡茶的人,会因为没有普洱茶的香气而感到有些失望。
发酵后的熟茶肯定不如生普洱或铁观音,它的香气清新高雅,香气馥郁诱人。
泡茶的香气是一种深沉且受控的柔和香气,是一种综合的嗅觉和味觉体验。
@伟小欧:我现在正在读雷平阳的书《普洱茶笔记》。
旁边是同事的朋友从毛里求斯带回来的红茶。
读安静的书,喝别人的茶,我的生活简单如我的心,但这种简单性并不值得赞扬或模仿。
@自古师父爱斗茶:【禅茶物语】徒弟问禅师:你壶里泡的茶很香,纯正,浓浓的,可以借用吗?禅师答道:普洱茶是藏了十年的老树吗?……十年后,徒弟再问禅师,禅师回答:这壶已经泡了二十年了……二十年后,徒弟再问禅师,禅师回答:这壶泡了三十年……如何藏茶藏的壶、茶壶,都是老山,日日轻松,感受过世间的艰辛,也能克服自己的困难。
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