凤凰水仙vs武夷水仙:揭秘两款乌龙茶的五大差异
凤凰水仙和武夷水仙的区别
凤凰水仙和武夷水仙的区别在于,武夷水仙的发酵程度比凤凰水仙重。
凤凰水仙的汤色橙黄明亮,而武夷水仙汤色则明显橙黄。
微红色。
这两种茶都叫“老丛水仙”。
它们名称相同,但外观、汤色、香气、味道、叶底、风味完全不同。
1.特点与区别:
武夷水仙条索紧而肥大,深棕贵光,质地沙质,汤色橙黄鲜亮,色泽红润,香气浓郁恒久。
,味甜醇厚,柔软微甜,底部叶黑褐色。
凤凰水仙条索紧直细,色泽深棕,汤色金黄明亮,花香自然,滋味高而持久,鲜甜,质地沙质水鲜,呈黄色-柔软、明亮的绿色叶子的背景。
2.口味区别:
凤凰水仙味浓,涩味强。
武夷水仙茶滋味浓郁、醇厚、涩味低。
购买时的误区:
1.外山水仙自称是武夷水仙:一般来说,外山水仙的外观较好,条索较粗、较均匀;还不如正眼水仙呢。
帘线平均,均匀度较差。
两者价格相差数倍,甚至数十倍。
2.从茶叶外观来看,凤凰水仙的叶子较大,呈椭圆形,紧结。
叶子直而肥大,叶面扁平,前端有许多尖尖,叶尖下垂如鸟嘴,故当地人称其为“鸟嘴茶”。
3.武夷水仙与凤凰水仙并无高下之分:很多人一直认为武夷水仙才是正统的水仙茶。
其实,凤凰水仙有着非常悠久的历史,有着悠久的历史。
已有900多年的历史,也是中国原产名茶之一。
凤凰水仙和武夷水仙的区别别再分不清了!
乌龙茶中的凤凰水仙和武夷水仙都是深受人们喜爱的传统珍品。
虽然它们都属于乌龙茶范畴,但它们之间还是有一些明显的区别。
接下来,我们就来详细了解一下两者的特点和区别。
水仙乌龙茶在闽粤乌龙茶体系中占有重要地位,包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。
其中以武夷水仙和凤凰水仙最为著名,主要区别在于产地不同。
武夷水仙产自福建武夷山,是石茶的一种。
外观丰满坚挺,散发着浓郁的兰叶香味。
相比之下,凤凰水仙产于潮安县凤凰山区。
具有特殊的茶香和天然的花香。
色泽金黄,味道浓郁温和。
购买时一定要注意辨别真伪和外观。
例如,假外山水仙可以冒充武夷水仙,外观更漂亮,价格也更高。
凤凰水仙的叶子较大,呈椭圆形,而武夷水仙的特点是其独特的形状和香味。
无论是凤凰水仙还是武夷水仙,都具有丰富的保健功效。
乌龙茶一般具有提神醒脑、减肥、防癌、抗衰老等功效。
以下是它的一些独特功效:
武夷水仙:抗辐射、预防高血压、提神醒脑、减肥、改善胃肠功能、抑制癌细胞、利尿等功效。
因此,请选择适合您的茶,以满足您的口味并享受健康益处。
赶快来尝尝这两种特色乌龙茶吧!