武夷岩茶品种大盘点:乌龙茶中的珍品详述
武夷岩茶有哪些品种?
武夷冰茶属于乌龙茶类,是中国传统茶类。这是一种具有“石花”(石花香)品质特征的乌龙茶。
武夷冰茶既有绿茶的香气,又有红茶的柔滑口感。
这是中国乌龙茶中最好的茶。
武夷冰茶介绍武夷冰茶产品分为水仙、肉桂、大红袍、明丛、七种五类。
其中,大红袍是单独列出的名贵植物之一(是最早成名的植物,被认定为武夷茶王)。
还有铁罗汉、白鸡冠、水金花等数十万种名树。
神龟与半天魔,齐齐而出。
水仙——武夷冰茶顶级品种之一:无性系、小株型、大叶型、晚生品种。
成品茶特点:藤肥壮,色泽翠绿,叶背常有沙粒,叶基主脉宽而平,香气浓郁。
悠长如兰花,味道浓郁醇厚,回味甘甜。
汤色深橙或黄色,叶底柔软有光泽,朱砂红边清晰,冲泡困难。
肉桂——武夷冰茶顶级品种之一:无性系、灌木型、中叶型、晚生型。
成品茶特点:纤维紧密,色泽深绿,沙色,香气浓郁,味辛似肉桂,味醇厚,甜而辛,汤色橙黄至半透明,叶缘青红,柔和明亮。
。
武夷茗丛:从武夷菜茶种群中单株选育出来的一组品种,多为灌木、中叶、晚生品种。
形状紧致规整,色泽绿褐肥润,天然花香淡淡,醇厚持久;口感醇厚、甘甜,具有冰特有的浓郁感;风格介于肉桂色和水仙花色之间,大多带有野茶味。
武夷十大名簇是:大红袍、铁拉哈、白鸡冠花、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂花、金钥匙、北斗、白瑞祥。
大红袍——中国第一名的武夷冰茶。
其外观紧结,棕绿色明亮,孵化后汤色鲜亮橙黄色,叶片红绿相间。
最突出的是兰花的热情、持久的香味,带有明显的“诱惑石”品质。
喝“大红袍”茶,必须遵循“工夫茶”的方法,小壶小杯细细地慢慢品饮,才能真正品味到茶石最迷人的禅味。
注意活力、甜味、清澈度和香味。
武夷七种:采用当地的蔬菜茶品种制成。
特性:外观致密均匀,呈浅棕铁绿色,较油腻。
具有天然花香但不浓烈,薄而细腻,滋味醇厚甘甜,入喉韵味更明显,汤色清澈橙黄,与其他食材混合时叶子底面凹凸不平.其他类型的茶。
适量可以增强风味而不减损风味其他类型茶叶的优点:长期保存。
武夷冰茶有十大主要功效,具体如下:1、提高免疫力:茶叶能增加CONA,刺激脾脏淋巴细胞增殖反应,提高体内抗病能力。
2、抗癌:茶叶中的某些物质能抑制肠道恶性肿瘤的形成,可以防止细胞癌变。
3、预防眼部疾病:茶叶中的胡萝卜素可转化为维生素A。
维生素A可预防和治疗角蛋白变性和上皮组织增生,泪腺细胞损伤,并可预防角膜角化过度,预防眼部疾病。
4、减肥美容:通过降低血液中脂质、胆固醇、甘油三酯的含量,促进分解胰腺脂肪的酶的活性,抑制甘油三酯的升高,达到减肥美容的效果。
5、牙齿保健:茶叶中的氟化物可以防治蛀牙,增强骨骼强度。
6、保护泌尿器官:茶叶中含有黄酮醇和甙类物质,有利尿作用,抑制肾小管重吸收,促进氟排泄。
7、保健消化器官:茶叶中的儿茶素有收敛胃粘膜的作用,适当抑制胃液的分泌,起到保护胃的作用。
8、防治心血管疾病:茶能减少主动脉内皮中的斑块及其含量,降低毛细血管脆性,增加抵抗力。
9、抗衰老:茶叶中含有茶多酚,有助于消除体内生物自由基,最大限度地减少损害,从而减缓人体的衰老过程。
10.除上述用途外,NguDi冰茶还具有提神、祛病、清凉、解毒、刺激神经中枢、消除疲劳、保持警觉、排毒、沉淀有害离子、消炎等功效。
并具有防腐、抑制病毒、防辐射、治疗内外放射损伤等作用。
武夷山岩茶种类有多少?
根据《梅岩茶国家标准》(GB18745-2002),梅岩茶产品分为水仙、肉桂、大红坡、明冲、赤中五个品种。
1.国内品种的水仙花具有非常鲜明的特点,香味浓烈,香味淡雅,出品率高,树龄越长,品质越好。
特性:克隆型、小树型、大叶型、晚生型。
成品茶特点:条索丰满(强),色泽深绿,色贵,叶背常有沙粒,叶底有主脉。
茎宽而扁,香味长而呈兰花状,棕榈叶芳香,浓郁柔软,回味甘甜,汤色浓郁、明亮,呈橙色或金黄色。
叶子柔软而明亮。
具有明显的朱砂边缘,耐冲泡。
水仙为半乔木型,叶大而厚,内香气浓郁,纯正,是武夷山名茶,历史悠久。
味道甘甜爽口,汤色浓郁,叶子肥厚、柔软、有光泽。
不朽的水仙花不仅是韩国的杰作,还在1915年的巴拿马世界博览会上获得了金奖。
2.肉桂最初是武夷岩茶的俗称之一,在福建省作为茶树品种种植。
无性系、灌木状、叶肉、晚生物种。
成品茶特点:条带密,色泽浓绿,香气浓郁,味浓似肉桂,口感滑爽,汤色橙黄至金黄色,半透明,叶底青红.边缘光亮光滑。
肉桂茶备受推崇,近年来在全国名茶评比中多次荣获金奖。
3.大红浦是与明宗分开列出的明宗(被公认为明宗之首,无茶之王)。
要成为好的大红袍茶,必须满足以下条件:
除等级外,茶叶还根据产地分为以下等级。
:正岩,即茶青,选自武夷山风景区,榕树,选自武夷山风景区周边,舟茶,选自武夷山风景区附近的乡镇、村庄。
4.铁罗汉、白桂冠、水甲虫、半青龟等著名物种有数百或数千种,均归为一科。
明空是武夷山历代茶艺大师从武夷菜茶中精选的单株,培育出许多品质优良的“单科浓”。
这些单枪被称为“华明”,因为它们生产高性能和高品质的成品汽车。
茶赛结束后,在众多花名中,选出品质特别优秀的,命名为“明空”。
明冲开发后,种植面积和产量不断增加,这种“明冲”茶占了梅岩茶一定的比例。
‘明空’也是原产地保护区之一。
口感软糯甘甜,具有独特的摇滚韵味,汤色多呈橙黄色,口感清爽。
明宗甘茶的生长需要良好的生长环境,所以种植了比较有名的杉树
5。
武夷七种是武夷山特有的优良品种高山茶树。
创建武夷山自然保护区。
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扩展信息武夷岩。
顾名思义,茶是在山上生产的。
充满生长于武夷山的岩石、悬崖、广阔的山谷中。
利用岩石中的凹陷、石缝、缝隙,沿边筑成石堤,打造出“岩石上的盆栽茶园”。
古人盛赞惠岩茶“以其淡雅,岩骨花香,为山水精英所喜爱”。
古时,浓茶又称富茶。
。
Muiam茶的意思是香气浓郁。
是名茶之一。
国家质量监督检验检疫局根据《原产地产品保护条例》核定的范围
分为两部分。
按原料产地分产区:武夷石茶名产区武夷石茶丹岩产区
武夷石茶名岩产区隶属武夷山市风景区,面积70平方公里,即,东临重阳河,南临南兴高速公路,西临高高,北接黄柏河风景区。
武夷岩茶丹岩产区是武夷岩茶产区(武夷山市境内)除茗岩产区外的另一个区域。
信息来源:武夷山。
、中国市政府网站-武夷岩茶基础知识
武夷岩茶有几种
武夷岩茶的品种很多。以下是一些常见的品种:1、武夷岩茶(大红袍):又称大红袍,是武夷岩茶中最著名的,产于福建武夷山区。
2、铁观音:也是武夷山的一种石茶。
其味道清新,香气浓郁。
3、金骏眉:也是武夷山的一种石茶。
茶汤呈橙黄色,香气悠长。
4、水金龙:产于福建简阳,味道温和,茶汤清澈。
5、正山小种:又名贡眉,产于闽北武夷山外,口味较淡,性较温和。
6、东方美人:产于福建福鼎,是一种花香石茶,具有非常特殊的香气和滋味。
7、文山包种:产于云南省文山县,味道甘甜,茶香幽雅。
8、云南普洱茶:它不是武夷山岩茶,但也是中国名茶。
又称“普洱茶”,产于云南省南部地区。
武夷岩茶有哪些品种
武夷岩茶是产于福建省武夷山区的绿茶品种。品种有:1、大红包:武夷岩茶的代表品种,具有独特的岩韵和浓郁的香气,是最知名的品种之一。
2、铁观音:又称“水金峰”或“高山乌龙”,是武夷岩茶的重要品种之一,色泽浓绿,品质优良。
3、金骏眉:金骏眉与“大红铺”、“铁观音”并称为武夷岩茶三大品类,是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。
4、武夷珍珠茶:武夷珍珠茶外形小巧可爱,具有岩石般的韵味和香气,因其独特的制作工艺深受茶友喜爱。
5、文山高原青稞岩茶:以文山高原青稞为原料,采用武夷岩茶法制成的茶,口感清爽甘甜。
6、肉桂猫峰:肉桂猫峰是以武夷山洞庭岩为原料,制成猫峰形状的著名绿茶。
除了以上列出的品种外,武夷岩茶还有其他几个品种,每个品种都有其独特的醇厚口感。