探秘武夷肉桂：乌龙茶中的香韵珍品

武夷肉桂茶属于什么茶？肉桂茶为什么叫肉桂？

肉桂茶，又称“玉佬”，是武夷岩茶中最受欢迎的品种之一，属于乌龙茶类。
武夷肉桂茶之所以被称为“肉桂”，是因为它是以肉桂树的新鲜茶树为原料，采用武夷岩茶冲泡方法制成的乌龙茶。
，且茶汤中有明显的肉桂香味，故称“肉桂”。
武夷肉桂是产于高山岩石上的岩茶，其品质特点是：味甜香浓，不似绿茶苦，不似红茶浓，性不温和。
冷饮，久藏不坏，且久香、清亮、持久、柔和。
清代姜衡的《茶歌》中，突出了肉桂茶的特殊品质，指出其香气极其甘甜，滋补感强：“独特的天然滋味，不错”。
木瓜和肉桂茶的标志有很强的刺激效果，“馨，我们为什么要以新的点继续歌曲，并讨论雨、雪和冰川的顺序。
”20世纪50年代初，肉桂产量非常低。
各种各样的级别。
肉桂茶产于福建省武山市著名的武山风景区，又称武夷湖源之城。
当年20世纪40年代初至60年代，为武夷山茶园种植的十大品种之一，因其独特的品质逐渐为人们所认可，现种植面积逐年扩大。
已发展到武夷山的书莲洞、三山，阳峰、马兔岩、桂林岩、天宇岩、仙掌岩、相声岩、白瓦岩、竹林小屋、碧石、聚龙小屋等地精耕细作，现已成为。
武夷岩茶的主要品种。
由于产地众多，肉桂茶的价格也相差很大，从“三坑两流”、马头岩等主产区来看，肉桂茶和马头岩的品质是最好的。
武夷肉桂茶每年4月中旬产制，岩茶5月上旬产制。
采茶要选晴天，当新芽开放到芽的上部叶和中部时，采摘第二、第三叶，俗称“前采”。
不同的技术和使用步骤，需要分别创建不同的土壤和不同级别的新叶子。
肉桂除了具有岩茶的风味特点外，还以其浓郁而持久的香气而受到人们的喜爱。
经专家评审，肉桂具有明显的肉桂香气，香气状态非常好，香气持续四五次较长时间后，入口就会香甜可口。
，将香水咽在齿颊上后，汤色橙黄清澈，叶底鲜黄，有鲜红的斑点，绿叶带红土边，条索均匀，连贯紧密，扭曲，棕绿色，油腻有光泽，有的叶背有青蛙皮状小白点。
武夷肉桂茶具有抗癌、抗辐射、抗衰老、抗突变、抗免疫等功效。
福建农林大学的一份研究报告称赞武夷肉桂茶为“养生珍品”，福建中医药大学称：武夷茶性温而不寒，久藏不腐，味浓，不腻。
苦而不破，白兰花味更香，芳香，醒神消食，下气。
而且清肠胃，自然温暖，不伤胃。

武夷肉桂为什么叫肉桂

武夷肉桂茶之所以称为肉桂，是因为它是以茶树肉桂树种的鲜叶为原料，采用武夷岩茶冲泡法制成的乌龙茶。
是武夷岩茶中最香的品种，其茶汤有明显的肉桂香味，故名肉桂。

武夷肉桂生产环境：

武夷山茶区是一处集黄山奇崖、云海奇观和桂林山水秀美于一体的美丽风景。
还有河流。
三十六峰，九曲蜿蜒。
山区平均海拔650米，土壤为红砂岩，土质疏松，腐殖质含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾缭绕，气候温和，冬暖夏凉，常年有岩泉流淌。
。
是。
圆形的。
茶树生长在山谷、石谷中，由于雾气浓重，日照少，漫射光多，茶叶鲜嫩，含有较多的叶绿素。

武夷肉桂的采收流程

武夷肉桂茶每年4月中旬萌芽，5月上旬采收岩茶。
一般情况下，每年只采收一季，以春茶为主。
采茶需在晴天，当新芽已发育成芽上部叶并中部张开时，再采摘第二、第三片叶，俗称“开面采摘”。
已知。
不同地区、不同层次有所不同新叶的生产应采用不同的技术和措施。

采摘：从花蕾的开放部分采摘3至4片叶子。
根据肉桂品种的特点，其营养生长旺盛，新芽形成缓慢。
在规模化生产中，为了及时收获，前期少量收获小头作物，中期大量收获中头作物，大量收获大头作物。
中期收获大茬作物。
遇到的农作物要在后期收获。
采摘时间一般为上午10点至下午3点。
如果是晴天下午3点采摘的茶叶，会在当天进行干燥，以保证茶叶的最佳品质。

岩茶肉桂为什么叫肉桂？有桂皮香

肉桂，是武夷岩茶的珍稀品种，以其独特的名称由来和独特的香气特征而闻名于世。
肉桂茶诞生于武夷山，已有100多年的历史，以品质优良而闻名。
因茶汤中有明显的肉桂香气而得名，清代蒋衡在《茶歌》中所盛赞。
肉桂茶产于风景秀丽的武夷山，原名慧园，后来逐渐发展成为一大品种。
采摘时，我们密切关注季节和天气，以春茶为最佳，采茶技术精准。
其味道温和，甜味持久，汤色橙黄色，叶底鲜黄，条纹均匀，色泽棕绿色，具有防辐射、抗衰老等保健功效，又称“。
”“健康宝库”和“神药”。
肉桂因肉桂的香味而得名，但现在市场上的肉桂品种繁多，不仅产于武夷山，全国各地均有种植，价格也各不相同。
选择肉桂时，不需要太讲究它的产地。
找到一款适合您的品味和需求的产品非常重要。
请记住，肉桂的辛辣味正是其名字的由来。
这是一种美妙的茶，无论是味道还是健康益处都值得品尝。