深度解析:武夷山肉桂与大红袍的五大区别

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2024-12-15 16:29:34
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肉桂和大红袍的区别肉桂和大红袍有什么区别

1、茶树品种不同:武夷肉桂茶是以茶树鲜叶加肉桂为原料,采用武夷岩茶制作方法制成的乌龙茶。
是武夷岩茶中最香的品种。
纯种大红袍:是指大红袍母树一定种群通过扦插繁殖(无性繁殖)生长后,单独采收加工的大红袍。
商品大红袍:指两种或两种以上大红袍母树混合在一起的大红袍茶叶(有4-5个茶种)。
如今,大红袍已成为一个商品名。
水仙、肉桂等都可称为大红袍。
不同品种的大红袍混合茶的味道也会有所不同。
2、外观不同:肉桂茶有均匀卷曲的条纹,色泽棕褐色,油润有光泽,干茶有甜味。
它具有珍贵的颜色;冲泡后,汤色鲜橙黄,叶色红色,绿茶呈灰褐色;3、香气不同:肉桂茶香气浓郁而持久,有明显的肉桂香气,最好的有香,泡久了香气仍存,而大红袍茶则有浓郁的兰花香气;,香气浓郁持久,“烟韵”明显。
4、滋味不同:肉桂茶茶味浓郁,茶汤辣味明显,而大红袍茶滋味相对甘甜,滋味悠长。
详情取决于混合后的香味。

大红袍和肉桂有什么区别,大红袍和肉桂是一个品种吗

大红袍和肉桂茶都是产自福建省武夷山的名茶。
所以,从名称来看,这是两种不同的茶,下面谈谈它们。
下面我就来给大家详细介绍一下。

大红袍和肉桂有什么区别?

1.不同种类的茶树

虽然大红袍和肉桂都是乌龙茶,但它们是两种不同的茶,两者之间存在差异,通常是由两种或多种肉桂茶树制成。
以生产的鲜叶为原料精制而成。

2.外观不同

成品大红袍茶条结紧密,稍有扭曲。
冲泡出来的茶汤呈明亮的橙黄色。
茶叶底部红边明显,老茶颜色为油性灰褐色,肉桂茶干叶均匀卷曲,颜色为油性棕绿色,茶叶颜色冲泡后的汤呈清黄色。

3.口味不同

大红袍和肉桂茶的味道总是比较浓郁,有花香和果香,发酵程度不同,花香越发酵越果香,而肉桂茶一定有香精的味道。
肉桂,偶尔会散发出淡淡的花香,品质较高的,甚至还有熏香的香气。

味道不一样

大红袍茶汤入口即化,口感顺滑、甘甜。
味道比较悠长、温和。
与肉桂茶混合后,余味就出来了。
根据品种的不同,加入时汤色会更浓,辣味也或多或少。
你可以清楚地感受到茶汤中的肉桂在口腔中的上升。

5.多种功效

大红袍富含咖啡因、咖啡碱及儿茶素等化合物。
其主要功效是提神醒脑、减肥美容。
饮用后具有散寒止痛、暖脾胃、疏通血管的功效。
非常适合寒冷的冬季饮用。

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肉桂 大红袍
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