揭秘：铁观音并非绿茶，乌龙茶魅力揭秘

铁观音属于绿茶吗？绿茶还包括哪些？

铁观音是红茶还是绿茶

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铁观音是一种乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县。
它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。
是中国六大茶类之一：绿茶、红茶、绿茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、红茶。

铁观音既不是红茶也不是绿茶。

铁观音有淡味型、鲜味型、浓味型、炭烤型、韵味型五种。

清香型铁观音：为了保留茶的香气，其发酵程度较轻，外观翠绿清新，气味纯正高雅。
冲泡后汤色碧绿清澈，味道清淡，适合日常冲泡浸泡欣赏。

鲜味铁观音：也是一种轻发酵茶。
它强调茶的鲜味和新鲜度。
铁观音工艺中，是一种炒青、剔除青叶的茶。
它是市场上最受欢迎的茶。
“拖酸”和“鲜酸”是这种鲜味茶的代表。

浓香铁观音：是传统的半发酵茶，又称“熟茶”。
它的味道比较重。
经过120至180度的高温烘烤后，叶子的颜色变得更浅。
黑色或微黄色，颜色逐渐变深。
浓香型铁观音的特点是口味纯正，茶汤色泽金黄。

炭烤铁观音：以传统半发酵浓香型铁观音为基础，再经炭烤，具有天然的火香。

润香型铁观音：是介于淡香和浓香之间的新品种。
其香气独特，淡雅持久，甜味明显。
茶色鲜润，茶汤明亮底蕴。
汤色蜜黄微红，带有天然花香，兰花香极其淡雅。

铁观音茶叶是绿茶吗