武夷山水仙茶：揭秘福建名优茶的魅力与特点

武夷山水仙茶介绍

武山水仙茶是产于中国福建省武山市的名优茶。
它采用鲜嫩的茶芯和两片叶子，属于半发酵茶。
茶叶采用传统手工工艺制作，经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序。
其香气浓郁，口感清爽。
武夷山水仙茶的特点是色泽红黄、清澈爽口、滋味醇厚、回甜持久、茶汤浓绿润泽、保健作用强。
也被誉为“亚洲之宝”、“国际名茶”，多次在全国茶叶评比中荣获金、银、铜奖和部级奖。

水仙茶的特点

1、口味特点：水仙茶品质优良，是历史名茶。
这是武夷山茶的品种之一。
由于独特的产地环境，水仙茶具有独特的“石味”。
茶叶肥厚、密实、光滑，端部皱缩、卷曲，如蜻蜓，叶色绿黄绿，油润有光泽，内绿。
香气浓郁持久，冲泡后“石韵”十分明显；整个茶汤颜色非常纯正，橙黄色，明亮，滋味浓郁温和，清爽甘甜；也就是说，在整个饮用过程中，你可以明显感受到“石韵”独特的味道，而且味道非常清爽、清爽、爽口。
2、质量特征。
水仙茶的品质特征风格独特，极易识别；其色绿褐色，油润，少节。
宝藏有的叶子背面有沙粒；叶基部主脉扁平宽阔，香气辛辣，还有兰花特有的香气，滋味浓郁柔和，喉韵明显，回味甘甜爽口，汤色泽红亮，具有耐冲泡的特点。
浸泡后，叶子的背面仍然柔软有光泽，叶子边缘的红色斑点呈鲜红色。